Время – ценный ресурс, и тратить ежедневно по нескольку часов на приготовление пищи нерационально. Сократить время пребывания на кухне поможет умение готовить одновременно несколько блюд. Но можно ли одновременно включать духовой шкаф и конфорки на плите?
Газовая плита
Использовать газовую плиту в квартире можно только при условии полной исправности газового оборудования и вентиляционной системы. При соблюдении этих двух условий, включать одновременно духовой шкаф и конфорки можно. Но для обеспечения безопасности нужно следить за работой прибора, не оставляя его без присмотра.
При нормальной работе плиты пламя у горелок ровное, голубоватого оттенка. При недостатке воздуха пламя приобретает желтый оттенок, в этом случае, горение сопровождается выделением ядовитого угарного газа. Заметив изменение цвета пламени, нужно перекрыть газ и вызвать газовую службу.
Перед тем, как поджечь горелки в духовом шкафу, проветрите его, несколько раз открыв и закрыв крышку.
Во время работы горелок на варочной поверхности и в духовке нужно следить, чтобы газ загорелся во всех отверстиях. Если одна из горелок духовки погаснет, необходимо сразу же перекрыть подачу газа, повернув вентиль. Повторное зажигание возможно только после проветривания духовки и помещения кухни.
Электрическая плита
При соблюдении правил установки и подключения электрической плиты пользоваться духовкой и конфорками одновременно можно. Ограничения могут возникнуть в том случае, если электросети не рассчитаны на большую нагрузку. Такое бывает в домах старой постройки. В этом случае, лучше не рисковать и не включать одновременно духовку и варочную поверхность.
Электроплита – это мощный электроприбор, поэтому для её подключения используется отдельный электрический контур, соединяющий защитный автомат в щитке и клеммник (розетку) прибора. Подключать плиту в общую сеть без выделенной линии и отдельного автомата нельзя.
В некоторых домах на кухнях есть предустановленные силовые розетки, запитанные на отдельный автомат. В этом случае, используется подключение через розетку. Это удобно, поскольку при необходимости, прибор можно быстро отключить от питания, прямо на кухне, не подходя к электрощитку. При отсутствии розетки плиту можно подключить через клеммное соединение.
Для подключения используется медный кабель, алюминиевый не подойдет. Кабель подбирают в зависимости от мощности плиты, он должен с запасом выдерживать максимум нагрузки, то есть, включение духовки и всех конфорок одновременно.
Комбинированная плита
Плиты, в которых духовка электрическая, а конфорки на варочной поверхности газовые, называются комбинированными. Одновременная эксплуатация духовки и конфорок при пользовании такой плитой разрешено, при условии, что прибор правильно установлен и исправен.
Если плита исправна, правильно установлена и подключена, можно без опасений пользоваться одновременно горелками и духовкой. В случае возникновения неисправной, нельзя пытаться делать ремонт самостоятельно, необходимо обращаться в соответствующие службы.