Жизнь - удивительная штука! Вот так живешь-живешь с одними убеждениями и принципами, с привычками, выработанными годами, а тут бац - переезжаешь в другой регион)) И практически все твои привычки и навыки, сформированные в том регионе, не годятся в этом...
Вот так и у меня. В Ижевске, бывало, купишь в магазине или на рынке фруктов - по паре персиков каждому, яблочек чуть-чуть, иногда виноградом баловались, но чаще всего это были бананы. Так как бананы на Урале из фруктов были доступнее всего. Здесь, в Крыму, я уже не помню когда последний раз эти бананы покупала, да и не хочется почему-то...
Так вот, купишь по диким ценам эти безвкусные деревянные фрукты, так как всё же какие-никакие, а витамины детям нужны. И сидишь думаешь - то ли так их съесть, то ли пирог испечь, то ли в варенье. И чаще всего ели так, потому что жалко было тратить экзотику, типа персиков, в пирог🙂
Нет, заморозки из фруктов я тоже делала. Но покупались эти фрукты для заготовок на базах у лиц "не нашей" национальности, и чаще всего это была некондиция, не товарного вида. Ну короче, вы понимаете - экономили мы))
И вот, когда мы переехали в Крым, в дом со своим не очень маленьким садом, было какое-то сказочное окрыляющее ощущение: свои персики - вкусные, не деревянные, сливы, виноград, как сорняк растёт, а груш сколько!
Но менталитет-то никуда не делся... Как мне было жалко в первый год тратить персики, груши на пирог. Это же хорошие, красивые фрукты, не порченые - кондиция, в общем😄 Я же так не привыкла!
И ведь экономила! Так наэкономила, что соседям отдавать лишнее пришлось)))
Сейчас, потихоньку в голове происходит понимание, что фруктов много - хватит на всё, что душеньке угодно. И на заморозку, и на выпечку, и так пожевать...
И это, знаете ли, такой кайф осознавать, что не надо ограничивать ни себя, ни детей - каждый ест сколько влезет))) А не как раньше - всем поровну. И ведь дети стали привередами. Если в первый год жизни в Крыму буквально бросались на все предложенные фрукты и с жадностью их ели, то вот этим летом как-то уже нехотя и избирательно - это я хочу, а это ещё подумаю 🙂
И вот нет уже стремления обязательно переработать весь урожай. Что успею, то и сделаю...
Хотя муж тут на днях на мою фразу, что гроздья Изабеллы (виноград) надо срезать сейчас пока не опал, и не покрыл собой весь асфальт во дворе, сказал: " Эх, жалко, чего-нибудь бы сделать из него, или отдать кому"... Но муж пока живёт в Ижевске и ещё не привык к изобилию фруктов в Крыму)))
А Изабелла тут как сорняк растёт в каждом дворе, и никому она не нужна.
Вот такая она - жизнь...
