Мы очень долго не обращали внимание на то, что большая часть рынка по продаже цыплят и индюшата освобождается поздней осенью или зимой. Нам казалось, что продать молодняк в холодное время практически невозможно. Думали что спрос отсутствует совсем, и нам придётся кормить их всю зиму. Но мы ошибались.
Как вы уже знаете, мы занимаемся круглогодичным разведением птицы. В основном это куры, поскольку при желании их можно заставить нести инкубационное яйцо круглый год. Что касается индеек, то они у нас несутся с мая по ноябрь. Естественно, практически всё снесённое ими яйцо мы закладывает в инкубатор. Продавать его как столовое по цене куриного не очень и хочется, а дороже никто не покупает. Вот и получается что у нас до ноября 2-4 индюшиных яйца каждый день. То что не съедаем сами, закладываем в инкубатор.
Конечно вывод хуже чем весенний или летний. Индюки несутся в основном на улице, а осенью земля уже остывшая. Плюс индюк не такой активный. Индюшат выводится приблизительно 50% от заложенных яиц, в среднем около 20 штук. Кормим мы их стартовой пуриной, поэтому падеже нет совсем. Места в наших сараях, чтобы вырастить такое количество индюшат и цыплят, нет, а процесс инкубации идёт почти постоянно.
В прошлом году у нас был переизбыток индюшат и цыплят, не то чтобы им не хватало места, они съедали мешок комбикорма в день, а это для нас довольно большие траты. Выкладывать ежедневно по 1500 рублей нам не очень хотелось. К тому же у нас на откорме были взрослые индюки, которых заказали к Новому Году. Мы даже и не знали что делать. На продажу такого количества птицы мы не рассчитывали. Решили растить для себя, а там что получится. Выложили фотографии наших цыпок в интернет, и тут началось.
Был уже ноябрь месяц, а люди стали обращаться чтобы купить птицу. Причём не цыплят, а именно индюшат. Они у нас были разных возрастов от четырёх месяцев до трех недель. Раскупили всех. Мы даже стали побаиваться, что нам самим не хватит. К концу ноября у нас осталось только сем индюшонков. Этот результат нас очень порадовал.
В этом году мы делаем всё тоже самое, только ещё не выводили цыплят. Индюшата уже все распроданы под запись, к сожалению их не так много, чтобы удовлетворить всех желающих.
Честно сказать, для нас это было открытие. Такой бешеный спрос на молодняк в зиму. Хотя может быть это временное явление, но оно пришлось нам очень кстати.