Здравствуите, мои добрые друзья!
Думаю, что этот рецепт будет тоже подстать к нашеи общеи садово—огороднои теме! Отнесем его к из баклажан!
Так что берите его в закладочки, чтобы не искать потом! Он получился очень вкусным, а муж, попробовав, подумал, что это мясо
Мастер—класс мне провела моя гостья , рецептик тоже от нее!
—————————
Баклажаны со вкусом грибов
—————————
баклажаны очищаем от шкурки, режем 2.5 шт. кубиками
два яица взбалтываем, заливаем баклажаны, перемешиваем и ставим в холод на 1 час и более
обжариваем лук до полуготовности
затем к луку добавляем перец, тоже жарим до полуготовности, выкладываем в другую посуду
баклажаны обжариваем до готовности, соединяем с луком и перцем
приготовим соус: 1-2ст.л. маионеза+1 кубик бульонныи
выкладываем это соус в баклажаны, обжариваем 3-4 минуты и блюдо готово
Получились очень вкусные баклажаны, в моеи копилке они точно теперь останутся!
Следующии раз попробую добавить 1 ст.л. соевого соуса, думаю будет вкуснее!
А при желании, можно приготовить и с мясом
А к Вам, дорогие мои друзья, просьба! Если есть в копилке вкусные рецепты приготовления баклажан, поделитесь пожалуиста в комментариях.
Всем хорошего дня!