Ингредиенты: Процесс приготовления.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Тесто приблизительно 450 г
- Мука - 1 стакан.
- Вода теплая - 1/3 стакана.
- Дрожжи сухие активные - 3-4 г.
- Соль - на кончике чайной ложки.
- Сахар (по желанию) - 2 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сырный соус «Махеев» 25-30 г.
- Сыр 85 г, на фото мраморный сыр.
- Половина куренного филе.
- Болгарский перец среднего размера.
- Небольшая луковица.
Процесс приготовления.
- К просеянной муке добавить сухие дрожжи, перемешать. В миску добавить яйцо, растительное масло, соль, сахар и теплую воду.
Месить тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Дать тесту отдохнуть около 20-30 минут в теплом месте, после чего припылить стол мукой и раскатать круглый пласт от 30 см, в зависимости от вашего противня. - Маленькую луковицу порезать на средние кубики, обжарить. Добавить кубики куриного филе, потомить под крышкой до готовности.
Нарезать болгарский перец - кольцами. - Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. После чего подготовить противень, застелив его бумагой для выпечки, смазать парой капель растительного масла, чтобы тесто было очень мягким и имело румяную корочку.
Перенести раскатанное тесто, сделать бортики по краям. - Смазать сырным соусом. Выложить кольца болгарских перцев обжаренное филе и лук. Поставить в духовку на 5-7 минут.
Потереть сыр на терке. - Как только снизу начала появляться румяная корочка, можно посыпать тертым сыром. Около 1-3 минут в духовке до расплавления сыра и прекрасная пицца готова. Сверху посыпать щепоткой укропа.
Приятного аппетита!
