Нежные ватрушки с фруктами. Без муки и масла😋 готовим ❤️
На 8 штук: ✔️450 гр творога(у меня зернистый сухой, если у вас более влажный творог добавьте больше манки) ✔️2 яйца ✔️130-140 манки ✔️3-4 ст.л. сахара ✔️2 ч.л. разрыхлителя ✔️1 ч л ванильного сахара ✔️фрукты (любые, у меня 2 большие сливы, подойдут яблоки , груши, и ягоды )
Приготовление:
✔️Смешать: яйца, творог, сахар, манку, разрыхлитель - все перемешать . Даём тесту постоять 20 мин , чтобы манка набухла. ✔️Важно: берите сухой творог . Если берёте влажный - добавьте больше манки . ✔️Делит тесто на 8 частей ( можно кстати одним цельным пирогом запечь 😉) ✔️Шарики выкладываем на противень , застроенной пергаментом . Каждый шарики прижимаем стаканом, чтобы сделать углубление . Если к стакану припаяет тесто - смажьте его немного маслом.
✔️Фрукты (у меня сливы, но можно использовать любые фрукты и ягоды ) нарезать на пластинки и выложить в каждую ватрушку. ✔️Сверху можно присыпать Сахаром . ✔️Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 20 - 30 минут до готовности . ✔️Готовые ватрушки присыпьте Сахарой пудрой и зовите всех к столу - это очень вкусно 😊😋 Рецепт с ❤️ от Насти
