"Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарства станут вашей пищей." Гиппократ.
Питание - это настолько важный вопрос, жизненно важный на самом деле, что имеет смысл изучить его глубоко и всесторонне.
Приветствую вас, уважаемые гости канала! Поговорим о правильном питании детей.
Правильное питание + активный образ жизни - эффективное средство от многих недугов, по мнению доктора Михаила Грегера, специалиста с мировым именем.
Главный критерий питания - еда должна давать ощутимое улучшение качества жизни. Если вы хорошо спите и легко встаёте по утрам, если у вас в норме вес и нет проблем с кожей, если не скачет давление, если нет перепадов настроения, хронической усталости, проблем с дыханием и пищеварением, зависимости от сладкого или солёного, если у вас на всё хватает энергии, значит, ваш организм получает нужную ему сбалансированную пищу.
Детское питание отличается от взрослого. Основной обмен веществ у детей в 1,5 - 2 раза быстрее, чем у взрослых. К тому же большие потребности растущего организма. И чтобы ребенок нормально и полноценно развивался, необходимо чтобы его система питания была выстроена правильно.
Правильный рацион питания способствует:
- повышению выносливости организма детей;
- улучшению успеваемости и работоспособности;
- устойчивости к стрессовым ситуациям и неблагоприятным воздействиям со стороны окружающего мира;
- укреплению иммунной защиты организма от инфекций и заболеваний;
- выработки сознательного соблюдения режима питания;
- развитию привычки употреблять разнообразные продукты и обязательное внедрение в рацион овощей и фруктов;
- укрепления культуры поведения за столом и приёма пищи.
Основные принципы построения рационального питания детей:
- сбалансированность питания по содержанию основных пищевых веществ, энергии, микронутриентов, витаминов;
- соблюдение водного питьевого режима;
- режим приёма пищи;
- исключение из рациона питания семьи продуктов, которые не следует употреблять детям.
Здоровое питание - это не только протёртая морковка или пюре из сельдерея. Полезное может быть вкусным.
Попробуйте приготовить, например, что-то из этих блюд. Возможно, они понравятся вам и вашим детям.
Сладкий плов.
Ингредиенты: рис - 100 г
курага - 5-10 штук или изюм 1-2 столовые ложки (или инжир, финики и другие сухофрукты по вкусу)
мёд - 1-2 столовые ложки
соль и специи - по вкусу
орехи кешью.
Приготовление:
- Отварите нешлифованный рис, предварительно промыв его холодной водой.
- Заранее замочите в кипятке на 1-2 часа курагу и орехи.
- Выложите на сковороду рис, курагу и полейте мёдом.
- Потомите на медленном огне 3 минуты.
- Орехи добавьте в последнюю очередь.
Оладушки из яблок.
Ингредиенты: красные яблоки среднего размера - 3 штуки
растительное молоко - 1/3 стакана
корица - по вкусу
коричневый сахар - по вкусу
гречневая мука - 1/2 стакана.
Приготовление:
- очистите яблоки, потрите их на тёрке или измельчите в блендере;
- молоко взбейте венчиком с небольшим количеством воды;
- добавьте остальные ингредиенты;
- хорошо разогрейте сковороду и полейте кокосовым маслом;
- выкладывайте тесто маленькими порциями.
Готовьте на небольшом огне, чтобы оладушки пропеклись внутри и не подгорели снаружи.
Яблоки можно заменить на груши или бананы.
Такие блюда удобно взять с собой в школу. Это будет вполне полноценный завтрак ребёнку.
Правильное сбалансированное питание - залог крепкого здоровья, хорошего самочувствия, высокой работоспособности и отличного настроения.
Доброго здоровья всем!
Отмечайте "нравится", если статья была вам интересна.
Подписывайтесь на мой канал.