Для него понадобится; свиные рёбра, картошка, борщевая свекла,лук,морковь, кубанские томаты., капуста.
Для него понадобится; свиные рёбра, картошка, борщевая свекла,лук,морковь, кубанские томаты., капуста.
Свиные рёбра поджарить на сковороде до румяной корочки.
Свиные рёбра поджарить на сковороде до румяной корочки.
После того как они поджарятся, перекинуть их в кастрюлю. И залить кипятком.
После того как они поджарятся, перекинуть их в кастрюлю. И залить кипятком.
Свёклу натереть на тёрке. Обжарить. Через две минуты влить 2 столовых ложки уксуса. Ещё через минуту добавить щепотку соли и сахара по вкусу.
Свёклу натереть на тёрке. Обжарить. Через две минуты влить 2 столовых ложки уксуса. Ещё через минуту добавить щепотку соли и сахара по вкусу.
В поджарку кладём лук, морковь и тёртые томаты. Тушим на медленном огне и доводим до совершенства. От зажарки зависит весь вкус борща.
В поджарку кладём лук, морковь и тёртые томаты. Тушим на медленном огне и доводим до совершенства. От зажарки зависит весь вкус борща.
Через 2 часа после того как сварится мясо, высыпаем в кастрюлю картофель. Я ещё кладу 2 болгарских целых перца это придаёт потрясающий вкус борщу. Когда картофель сварился всыпаем зажарку. После того как прокипело минуты две добавляем капусту.
Через 2 часа после того как сварится мясо, высыпаем в кастрюлю картофель. Я ещё кладу 2 болгарских целых перца это придаёт потрясающий вкус борщу. Когда картофель сварился всыпаем зажарку. После того как прокипело минуты две добавляем капусту.
Когда это всё добро закипит, пробуем на вкус. Чуть переключаем и ещё провариваем минуты две. Перед выключением добавляем чеснок зелень.
Когда это всё добро закипит, пробуем на вкус. Чуть переключаем и ещё провариваем минуты две. Перед выключением добавляем чеснок зелень.
Люблю густой борщ, так чтоб ложка стояла. Приятного аппетита!!!
Люблю густой борщ, так чтоб ложка стояла. Приятного аппетита!!!
