Песочный пирог с творогом в духовке

Песочный пирог с творогом – полезное лакомство, которое понравится и маленьким, и взрослым гурманам. Выпечку подают порционно и сочетают с прохладительными напитками или горячим какао, кофе, черным или зеленым чаем.

Время приготовления – 50 мин. Количество порций – 6

Ингредиенты

Для теста

• Масло сливочное 250 гр
• Мука пшеничная 500 гр
• Сода пищевая ½ ч.л
• Сахар ½ ст
• Вода 1,6 л

Для начинки

• Творог 500 гр
• Сахар ½ ст
• Яйцо 3 шт

Как приготовить песочный пирог с творогом в духовке рецепт пошагово

1. Масло предварительно замораживают, а затем натирают в стружку.

2. Смешивают масленую стружку с другими ингредиентами для теста и переминают в крошку, тесто раскладывают по двум емкостям.

3. Первую часть выкладывают в форму для запекания, хорошо обминают и формируют бортики.

4. Для начинки растирают яйца с сахаром и творогом, помещают начинку на слой теста.

5. Поверх начинки высыпают оставшееся тесто, чтобы оно было в виде крошки. Слегка разравнивают и держат пирог в духовке около половины часа, нагрев — 180 градусов.

Подпишитесь и посетите сайт: postrypushki.ru