Осень неразрывно связана с вкуснейшим яблочным пирогом — шарлоткой. Он получается очень вкусным из свежих, только что сорванных яблок из своего сада. Но если своего урожая у вас нет, не расстраивайтесь, можно купить вкусные яблоки на рынке у бабушек. Сейчас я вам расскажу, как готовлю шарлотку я. Она получается у меня пышная и нежная. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита, теплых осенних дней и уютных семейных вечеров!
Осень неразрывно связана с вкуснейшим яблочным пирогом — шарлоткой. Он получается очень вкусным из свежих, только что сорванных яблок из своего сада. Но если своего урожая у вас нет, не расстраивайтесь, можно купить вкусные яблоки на рынке у бабушек.
Сейчас я вам расскажу, как готовлю шарлотку я. Она получается у меня пышная и нежная.
Ингредиенты:
- яблоки — 5-6 шт.;
- мука — 1 стакан;
- сахар — 2\3 стакана;
- яйца — 3 шт.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- сливочное масло — для смазывания.
Приготовление:
- Яблоки промойте, вырежьте серединку. Шкурку я не снимаю — она мне совершенно не мешает. Порежьте маленькими кусочками. Слегка присыпьте сахаром — пусть дадут сок, пока готовится тесто.
- Три яйца взбивайте миксером. Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока масса не станет белой и густой.
- Добавьте разрыхлитель.
- Постепенно вводите в яичную смесь муку, не прекращая взбивать.
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом, распределите по ней яблоки. Залейте тестом, чтобы полностью прикрывало все.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение получаса. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- Пирог получается румяным и воздушным. При подаче можно посыпать его сахарной пудрой.
Приятного аппетита, теплых осенних дней и уютных семейных вечеров!