Добрый день, дорогие друзья! Мне в голову пришла мысль о том, что на многие полезные вещи люди смотрят исключительно с одной стороны - полезно и все! На самом деле все далеко не так однозначно, и сегодня я для Вас разберу обратную сторону некоторых полезных продуктов и расскажу Вам, что даже они могут нести вред! Приятного чтения.
1. Морская рыба
О пользе морской рыбы я уже рассказывал в статьях выше, если вкратце - то морская рыба содержит полезные жиры омега-3, которые не вырабатываются в нашем организме вообще, а также большое количество йода и кальция, что положительно сказывается на состоянии костей и щитовидный железы.
Обратная же сторона данного продукта состоит в том, что во многих видах рыбы содержится ртуть, которая несет исключительно вред организму, а также при употреблении плохо обработанной рыбы есть шанс заражения разными видами паразитов.
2. Зеленый чай
Зеленый чай известен наличием в нем антиоксидантов, которые замедляют процессы старения, предотвращают воспаление сосудов и мешают свободным радикалам повреждать клетки. К тому же, фтор и йод в составе чая помогают выводить из организма соли тяжелых металлов.
Но все не так радужно, как могло бы показаться. Зеленый чай мешает усвоению фолиевой кислоты, которая необходима для полноценного развития плода - поэтому во время зачатия и беременности употреблять его не стоит. Кроме того, при чрезмерном употреблении этого напитка в организме увеличивается количество полифенолов, что отрицательно сказывается на печени и почках.
3. Орехи
Очень полезны для кроветворения, как и рыба, содержат омега-3 , замечательно заменяют сахар, полезны для работы мозга, полезны для щитовидной железы и содержат большое количество минералов и минералов, за счет чего положительным образом сказываются на состоянии костей.
Увы, их полезные свойства - это еще не все. Например, грецкий орех лучше не употреблять при ОРВИ, бронхите и ангине. Также орехи подвержены грибковым заболеваниям и личинкам различных паразитов - все это является токсичным для человеческого организма.
4. Красный виноград
Красный виноград повышает уровень гемоглобина, полезен для крови, благотворно сказывается на работе сердца и препятствует образованию тромбов. Помимо этого, как и большинство растительных продуктов, содержит полифенолы и антиоксиданты.
Изнанка полезных свойств винограда состоит в том, что при использовании винограда могут использоваться вредные удобрения, токсины от которых в особенно большом количестве содержатся в косточках.Наряду с этим кожица винограда может содержать грибки и плесень при недостаточно тщательной промывке - а они неблагоприятно сказываются на общем состоянии организма и могут привести к отравлению.
5. Оливковое масло
Оливковое масло содержит вышеописанные антиоксиданты, витамины К и Е. В добавок оно способно снижать уровень холестерина в крови и защищает от возникновения атеросклероза.
К несчастью, столь полезный продукт содержит большое количество калорий, поэтому его употребление нужно строго контролировать. Вдобавок к этому, масло низкого качества, которое получают не первым отжимом, а нагреванием остатков - крайне вредно само по себе и даже запрещено в Европе.
Итоги
Подводя итоги, можно сказать, что стоит внимательно следить за качеством, а главное, количеством употребляемых продуктов. Яд не от яда отличает доза, как в случае с зеленым чаем, а в случае с оливковым маслом - важно обратить внимание на качество и не экономить.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!