Заливаем в кастрюлю 1,5 л молока. Солим и доводим до кипения. Добавляем 500 мл питьевого йогурта. Варим до отделения сыворотки. Процеживаем через марлю. Убираем остывать. Мелко нарезаем 1 луковицу и чеснок. Смажем сковороду растительным маслом. Обжариваем лук и чеснок. Мелко нарезаем 1 морковь и обжариваем вместе с луком. Нарезаем половину кабачка и обжариваем кабачок вместе с овощами. Нарезаем пучок укропа. Получилось 371 гр творога. Добавляем в блендер сначала 1/2 овощей, 180 гр творога, укроп и оставшиеся овощи. Измельчаем блендером 3-4 минуты.
Заливаем в кастрюлю 1,5 л молока.
Солим и доводим до кипения.
Добавляем 500 мл питьевого йогурта.
Варим до отделения сыворотки.
Процеживаем через марлю.
Убираем остывать.
Мелко нарезаем 1 луковицу и чеснок.
Смажем сковороду растительным маслом.
Обжариваем лук и чеснок.
Мелко нарезаем 1 морковь и обжариваем вместе с луком.
Нарезаем половину кабачка и обжариваем кабачок вместе с овощами.
Нарезаем пучок укропа.
Получилось 371 гр творога.
Добавляем в блендер сначала 1/2 овощей, 180 гр творога, укроп и оставшиеся овощи. Измельчаем блендером 3-4 минуты.