Хорошо сбалансированная диета - это не панацея. Однако продукты, снижающие кровяное давление, могут свести к минимуму количества приступов гипертонии и значительно улучшить состояние пациента. Если сделать правильное питание правилом жизни, можно укрепить сосуды и сердце, снизить вес, уменьшить количество холестериновых бляшек и тем самым устранить периодическое повышение артериального давления. Что же нужно есть при повышенном артериальном давлении, и как сочетать приемы пищи?
Ошибки в питании влияют на давление
Все больше и больше людей страдают от скачков артериального давления. Сегодня высокое кровяное давление диагностируется у мужчин до 40 лет, у молодых женщин и даже у детей. Это связано не только с экологическими проблемами, регулярными стрессами, отсутствием физических упражнений, экстремальными погодными условиями или сердечно-сосудистыми заболеваниями. И последнее, но не менее важное: питание также играет важную роль. Это объясняется тем, что:
- Чем больше калорий вы едите и чем больше набираете вес, тем больше нагрузка на ваши органы и системы.
- Потребление полуфабрикатов и фаст-фуда, потому что у нас нет времени готовить самим.
- Предпочтение жирной, соленой, копченой или химически приправленной пищи.
- Злоупотребление алкоголем.
Как же мы можем справиться с этой ситуацией сегодня? Важно включить в рацион продукты, которые снижают кровяное давление и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Отличные продукты при гипертонии
Людям с гипертонией необходимо знать, какие продукты снижают кровяное давление, и регулярно включать их в свое меню. Эти продукты богаты калием, кальцием, селеном и магнием. Список очень обширный и разнообразный, актуальный для мужчин и женщин всех возрастов.
- Молочные продукты (с низким содержанием жира) и кисломолочные продукты могут обеспечить организм кальцием, который необходим для здоровья кровеносных сосудов. Недостаток этого вещества в рационе может привести к остеопорозу у женщин и часто связан с колебаниями артериального давления.
- Бобовые (фасоль, чечевица и горох) снижают кровяное давление, поскольку богаты калием, магнием и клетчаткой, которые необходимы для обмена веществ.
- Картофель, корнеплод, богат магнием и калием. Но это не значит, что их нельзя есть в больших количествах и в любом виде. Их можно запекать или отваривать с картофелем и есть с натуральным йогуртом или нежирной сметаной.
- Рис обладает особой способностью "выводить" натрий из организма. Регулярное добавление риса в свой рацион может помочь снизить высокое кровяное давление без применения лекарств.
- Овес содержит наибольшее количество селена среди всех зерновых культур, вещества, которое помогает поддерживать нормальное систолическое (верхнее) и диастолическое (нижнее) кровяное давление; употребление овсянки в начале дня не только минимизирует риск высокого кровяного давления, но и может предотвратить повышение уровня сахара в крови, если вы страдаете диабетом.
- Морская рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья сердца и кровеносных сосудов. Употребление лосося три раза в неделю может улучшить ваше здоровье и помочь вам избежать осложнений, связанных с высоким кровяным давлением.
- Бананы являются ценным источником калия. Это ценный микроэлемент, который может покрыть 12% вашей суточной потребности всего лишь одним фруктом. Бананы можно есть целиком в качестве перекуса, добавлять в сухие завтраки или замораживать для приготовления полезного десерта.
- Авокадо является естественным источником антиоксидантов. Этот экзотический фрукт восстанавливает водно-солевой баланс, насыщает организм магнием и множеством ценных витаминов и микроэлементов, а также регулярно и постоянно снижает артериальное давление.
- Благодаря аллицину чеснок беспощадно эффективен против сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокое кровяное давление и артериосклероз. Лук, богатый флавоноидами, обладает аналогичным действием.
- Орехи, включая монофрукты, могут нейтрализовать "плохой" холестерин, который вызывает сужение сосудов. Миндаль, который содержит белок, клетчатку, магний и витамин Е, является отличным решением при высоком кровяном давлении.
- Тыквенные семечки отлично подходят для профилактики сердечных приступов и гипертонии. Для этого достаточно съедать 20 г семян, снижающих кровяное давление, в день.
- Какао содержит флавоноиды, которые нормализуют кровяное давление. Поэтому не стоит отказываться от горячего напитка или кусочка темного шоколада в качестве десерта. Однако продукты, содержащие какао, могут быть слишком высококалорийными, поэтому следует следить за тем, чтобы не съесть слишком много, если у вас высокое кровяное давление, особенно если вы страдаете ожирением.