Передо мной стоит жёлтая банка и известным логотипом, купленная в сети Красное&Белое за 80 рублей. Варка чешская, на пражском Старопрамене. Взял чисто из-за ностальгии: на переломе 1990-х и 2000-х Миллер считалось пивом повышенного качества и стоило в 2-3 раза дороже отечественного. Я себе позволить на постоянной основе не мог и с завистью смотрел на проезжавшую мимо на иномарках "золотую молодёжь", потягивающую пиво из модных тогда банок. Хотя брали и в прозрачных бутылках.
Miller Brewing Company основана в 1855 году Фредериком Миллером, переехавшим в США из Германии. Ну как основана, предприимчивый делец выкупил в Милуоки местную пивоварню Plank Road и стал варить пиво по немецкой рецептуре и на немецких дрожжах. Зерном снабжали местные фермеры по дешёвке. В 1888 дело продолжили сыновья, пиво стали разливаться в бутылки и поставляться в другие штаты, что вело к узнаваемости бренда. С 1936 года пошёл розлив в банки. В 1966 семья Миллер продала бизнес, после ряда слияний и перепродаж была образована компания SABMiller. В 2016 году оказалась поглощена конкурентами из ABV InBev. В настоящее время пиво под маркой Miller варится в 7 штатах в США, а по лицензии в Канаде, России, Турции и Чехии.
Описание пива от производителя я не нашёл, так что возьмём с сайта КБ
"Miller" Genuine Draft — мягкое, легко пьющееся пиво с тонким вкусом без сильно выраженной хмелевой горечи. Пиво производится из лучшего ячменного солода, отборных злаков и высококачественного хмеля с применением инновационного метода холодной фильтрации, поэтому не проходит пастеризацию и сохраняет вкус бочкового пива. Пиво прекрасно утоляет жажду в летний день.
- Изготовитель: Чешская республика, Прага, "Пивовар Старопрамен с.р.о."
- Стиль: американский лагер
- Состав: вода, ячменный солод, мальтозный сироп, хмелепродукты, изомеризованный экстракт хмеля, углекислый газ
- Алкоголь: 4,7%, ЭНС 10,75%, горечь 12 IBU
- Калорийность: 38,4 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 2.54/5
- Розлив: 20 ноября 2020
Пена ниже среднего, скорость оседания средняя.
Цвет соломенный, очень светлое на просвет.
Аромат солода и как ни странно ощущается даже немного хмеля. Я ожидал худшего. Через пару минут хмель выдыхается и пиво уже ничем не пахнет. Словно вода.
При питии сразу чувствуется высокая карбонизация: углекислый газ щиплет язык. Тело солодовое, лёгкое, но не жидкое. В наличии чуть-чуть хмеля, символически. Горчинка есть, однако довольно слабая.
Чистое, мягкое, весьма питкое. Но скучное. Как бы выразиться правильно.. никакое. Если бы был выбор между Миллером и очередным живым пивом из разливухи, я бы выбрал второе.
- Достоинства: питко, мягко
- Недостатки: мало хмеля, цена, слабый аромат, слабый вкус
- Оценка: C или три балла
- Вердикт: я теперь понимаю, почему оно было столь популярно у нас в глубинке в конце 1990-х и начале 2000-х. На фоне отечественных Бочкарёва, Разина и значительно просевшей Балтики даже это смотрелось хорошо, а импорт давал +10 очков к харизме. Те годы ушли, ассортимент шагнул вперёд и сегодня перед нами довольно посредственный лагер от пивгиганта. Полностью соответствует стилю американского лагера: нечто солодовое, лёгкое, с минимумом хмеля и высокой карбонизацией. Наверное, хорошо пьётся в тамошних пустынях на юге. Но для нас, северян, оно от этого лучше не становится. Красная ему цена 50 рублей. Хотел поставить C-, но из-за питкости в жиру не стал полбалла скидывать.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций