Уже много лет мы не покупаем чёрный чай, так как делаем разнообразные вкусные и полезные чаи сами. Заготавливаем Иван-чай, липовый цвет, таволгу, мяту, палочки смородины, а так же чагу.
О пользе чаги (трутовик скошенный) написаны научные труды и упоминания о ней, содержатся в работах многих врачей.
Считается, что полезна именно берёзовая чага, растущая на живых деревьях.
Из основных полезных свойств выделяют такие:
✅ регулирование уровня сахара в крови;
✅ повышение сопротивляемости к инфекциям;
✅ нормализация микрофлоры кишечника;
✅ устранение воспалительных процессов.
Но как лечение, от каких-либо недугов, употребление чаги следует выполнять по рекомендации врача. Мы же пьем чагу, как профилактический, тонизирующий и просто вкусный напиток.
Собираем чагу весной или осенью. Не могу сказать, что в наших лесах её много. Но той, что попадается, вполне хватает на год.
Очищаем от коры, остатков древесины, нарезаем мелкими кусочками и сушим.
Можно делать как настои, так и просто чаи. Чага хорошо сочетается с таволгой, мятой, смородиной, ромашкой, почками сосны, мёдом. Дети тоже с удовольствием пьют ароматные, а главное полезные чаи. Всем здоровья и приятного чаепития.
Подписаться на канал можно здесь
Заглядывайте в наш Instagram