После победы в битве за урожай, появляется новая задача — как его сохранить на зиму. Огурцы, помидоры и баклажаны станут заготовками впрок, а вот картофелю, морковке, свекле, луку, тыкве и капусте нужны условия для зимнего хранения. Расскажем, как подготовить подвал или погреб к «приемке» нового урожая.
Все ненужное — долой!
Подготовку погреба можно начинать с весны: уберите из него все растительные остатки, мусор, следы пребывания грызунов. Это среда для размножения грибков и не стоит ее оставлять до конца лета, когда обычно проводят генеральную уборку в погребе.
В августе — начале сентября откройте погреб на проветривание и просушку и вынесите на свежий воздух все, что можно вынести — деревянные полки, ящики. Если есть плесень на дереве — тщательно очистите ее щеткой, обработайте крепким раствором марганцовки или медного купороса.
Очистка стен и полок
Стационарные полки и стены подвала после просушки обрабатывают антисептиками, например, белят известкой. Также поверхности можно обработать раствором медного купороса.
Важно! Обязательно используйте респиратор и защитные очки, споры грибков могут вызывать аллергию.
Если на стенах есть трещины или следы деятельности грызунов, заделайте их цементным раствором до обработки стен.
Совет: Крысы часто делают норы в одних и тех же местах. Добавьте в часть цементного раствора битых стекол и аккуратно поместите его сначала в нору, а затем заделайте обычным раствором.
Обработка пола
Тщательно очистите от мусора и грязи пол, подремонтируйте цементным раствором, если необходимо.
Для дезинфекции по полу подвала разливаем раствор медного купороса, ждем 2 часа, чтобы он впитался. Засыпаем пол тонким слоем извести, а потом — речным песком. После этих операций погреб должен хорошо проветриваться не меньше месяца.
Обеззараживаем воздух
Есть способы, как обеззаразить воздух в хранилище. Для этого используется негашеная известь из расчета 3 кг на 10 кв м. Ее засыпают в ведро или бочку посреди погреба, гасят водой и оставляют на 3 дня. После этого нужно тщательно проветривать погреб в течение 3-4 недель. Помните, что образовавшаяся в процессе щелочь может привести к ожогам кожи, соблюдайте осторожность.
Лучше воспользоваться серной шашкой «Климат» от GREEN BELT. Сгорая в погребе, она образует газ, убивающий грибы и бактерии.
Прогоняем грызунов
Грызуны портят корнеплоды и разносят инфекцию, поэтому их присутствие в погребе недопустимо. Избавиться от них можно с помощью ядов-приманок, отпугивателей или серной шашки.
Если вы решили бороться с грызунами при помощи ядов, соблюдайте меры предосторожности. Приманки могут быть опасны для детей и домашних животных.
А как вы готовите помещения для хранения урожая?