Бурый рис с грибами и зеленым горошком
--------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Замороженный зеленый горошек - 450 г
Шампиньоны - 300 г
Коричневый бурый рис - 100 г
Лук - 1 головка
Зеленый базилик - 4 стебля
Растительное масло - 2 столовые ложки
Тмин - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Морская соль - по вкусу
Приготовление:
1.Лук почистить и мелко нарезать.
2.Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинками.
3.В тяжелой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
4.Добавить тмин, шампиньоны, посолить и поперчить.
5.Всыпать рис, влить 250 мл горячей воды и накрыть кастрюлю крышкой. Убавить огонь и варить 15—20 минут.
6.Добавить замороженный горошек, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить еще 2–3 минуты, в конце добавить листья базилика.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #смузи #овощи #веган #десерт #осень #рис