В куриный фарш добавить соль, мелко нарезанный лук, тертую на мелкой терке морковь, все хорошо перемешать, сформировать котлеты, обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Далее добавить нарезанный лук, тертую морковь и нарезанный помидор, немного обжарить.
В стакане воды размешать муку и вылить содержимое в сковороду с овощами и котлетами, накрыть крышкой, тушить на медленном огне минут 15-20. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!