Понадобится:
250 гр. колбасы.
3-4 яйца.
1 огурец.
260 гр. кукурузы.
60 гр. зелёного лука.
20 гр. петрушки.
2 ст. л. майонеза.
1 ч. л. горчицы.
Перец чёрный.
Соль.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Колбасу нарезаем соломкой среднего размера или мелким кубиком.
1.1 Перекладываем в миску.
2. Свежий огурец промываем и режем соломкой.
2.1 Выкладываем по верх колбасы.
3. Затем измельчаем зелёный лук и добавляем её в миску.
4. Мелко рубим промытую петрушку и выкладываем в миску.
5. Яйца отвариваем в подсоленной воде, даём им остыть, очищаем, нарезаем полукольцами и также выкладываем в миску.
6. С кукурузы сливаем жидкость и кладём её в миску.
7. В Майонез добавляем горчицу и перец, хорошенько перемешиваем.
7.1 Заправляем полученным соусом салат.
8. Салат перемешиваем, добавляем если нужно по вкусу соль и выкладываем салат в салатник.
⠀
Приятного аппетита!