Всем привет! Делюсь с вами новым очень вкусным рецептом. Готовим простой низкоуглеводный торт для кето-лайт Маши Тафье. Он без сахара и глютена. Очень красивый, не хуже, чем в любой пекарне. Делается всего за час.
Если вы не на кето, то замените миндальную муку на пшеничную.
Сметанный Панчо для "Кето-лайт Маши Тафье"
Без сахара, без глютена, низкоуглеводный
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 3 яйца С0,
- 30 гр эритрит,
- 3 капли жидкой стевии,
- 100 гр миндальной муки,
- 30 гр какао,
- 4 гр разрыхлителя
Для крема:
- 450 гр сметана 25%,
- 30 гр эритрит,
- 1 ч.л ванилин,
- 3 капли жидкой стевии,
- 50 гр ягоды голубика,
- 50 гр грецкий орех,
- 10 гр шоколад 99%
Приготовление:
Для бисквита: разбить яйца в глубокую тару, добавить три столовые ложки пудры из эритрита (заказывала на Вайлдберриз). Все перемешать с помощью миксера в течение нескольких минут до образования пены. Если не сладко - добавьте несколько капель жидкой стевии.
Добавить через сито 100 г миндальной муки, какао-порошок, разрыхлитель. Перемешать при помощи миксера до однородной массы.
Выпекать в силиконовой форме диаметром 20 см в аэрогриле при 170 град. 30 минут. В разогретой духовке - при 180 град. 40 минут. Проверить готовность зубочисткой. Дать остыть.
Для крема: 450 г жирной сметаны смешать с пудрой из эритрита и жидкой стевией. Добавить ванилин, все перемешать и взбить миксером до пышной однородной массы. Крем готов!
Для начинки: потолочь грецкий орех, голубику порезать. Вместо голубики можно использовать ягоды смородины, чернику, малину, клубнику, вишню.
Остывший бисквит порезать на квадратики. Часть крема (3-4 столовые ложки) отложить - этот крем пойдет для оформления торта.
Кубики бисквита отправить в миску с кремом, перемешать. Выкладывать слоями в виде горки на тарелку, перемежая слои грецким орехом и ягодами. Сформировать "кокон" торта.
Теперь его надо украсить. 2 кубика горького шоколада отправить в полиэтиленовый пищевой пакет, завязать и положить его в кружку в раковину под струю горячей воды. Пока шоколад тает, оставшимся кремом обмазать весь торт с помощью столовой ложки. Растопленным шоколадом из пакета (ножницами отрезать кончик у пакета) полить сверху наш торт Панчо. Посыпать тертым орехом, охладить в холодильнике в течение несколько часов.
Приятного аппетита!
КБЖУ с учетом ужарки на 100 гр: 295,5 ккал
- Белки - 8,2 гр
- Жиры - 27,2 гр
- Углеводы - 5,04 гр
КБЖУ на весь торт: 2596 ккал
- Белки - 71,9 гр
- Жиры - 238,82 гр
- Углеводы - 44,24 гр
Смотрите подробный рецепт сметанного Панчо в этом видео:
#торт панчо #панчо #похудеть #маша тафье #похудение #рецепт торта #быстрый рецепт #рецепты #лишний вес похудение #сбросить лишний вес
Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍
Подписывайтесь на меня в:
Дзен | Ютуб | Твиттер | Пинтерест | Одноклассники | Телеграм | Инстаграм | Тафье Лайф | Яндекс.Эфир | Фейсбук | Моя книга |
Требуется консультация специалиста. Обращайтесь к своему лечащему врачу.
См. также - Диетический торт Панчо. Самый простой рецепт: