Очень нежный, вкусный и воздушный торт!
Ингредиенты:
Печенье (у меня юбилейное) - 300 гр Сливочное масло - 150 гр
Вареная сгущенка - 1 банка
Бананы - 3-4 шт
Сливки 33% - 400 мл
Сахарная пудра - 100 гр
Творожный сыр - 300-350 гр
Шоколад для посыпки
Приготовление:
1. Печенье измельчаем в блендере. Смешиваем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму (20-26 см) и утрамбовываем руками. Отправляем в холодильник на 15-20 мин
2. Далее аккуратно выкладываем сгущенку, затем бананы
3. Для крем чиз: В чашу миксера добавляем очень холодные сливки (венчик и ёмкость в которой взбивать положите на 20 мин до использования в морозилку), сахарную пудру, творожный сыр. Взбиваем до крепких пиков 3-5 мин
4. Крем можно поделить на 2 части и украсить узорами из кондитерского мешка (можно этого не делать!)Можно просто выложить весь крем ровным слоем. В нашем варианте я ещё украсила из кондитерского мешка
5. Посыпаем тертым шоколадом
