Первая неделя учёбы особенно тяжела. Нагрузка, от которой школьники и студенты отвыкли за лето, иногда требует от организма невозможного. Чем же ему помочь?
Больше новостей на сайте "Крымской газеты"
Свекольное послевкусие
Мозг – это уникальный орган, который, как мышцы, необходимо постоянно тренировать. Учёные доказали, что правильное питание способно усилить концентрацию и память. Мы спросили у эксперта, что именно добавить в рацион, чтобы легче влиться в учебный процесс.
Кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья, организации и экономики здравоохранения Медицинской академии КФУ имени В. И. Вернадского врач-диетолог Ирина Сухарева говорит:
– Я бы порекомендовала свёклу. Многочисленные исследования говорят о том, что она ускоряет синоптический контакт в мозге и ускоряет ход мыслительной деятельности. В ней содержится бетаин – вещество, способствующее выработке серотонина, стабилизирующего настроение. Свёклу можно есть в любом виде. Тем более, сейчас новый урожай.
Специалисты утверждают, что один стакан свекольного сока в день на 50% улучшит запоминание разнородной и неупорядоченной информации. К тому же этот корнеплод богат «интеллектуальными» витаминами группы В. Основной конкурент свёклы – морковь, которая содержит лютеолин. Он помогает предотвратить гибель клеток мозга, отвечающих за память.
Посидим, пощёлкаем
Кроме того, диетолог рекомендует налегать на любые ягоды и зелёные листовые овощи:
– Ягоды тоже будут полезны (черника, малина и т. д.) В них содержатся вещества, которые способствуют укреплению иммунитета и воздействуют на мозг, улучшая когнитивные свойства. Любые зелёные листовые овощи: капуста, шпинат, салат и листовая свёкла – лучшие продукты для здоровья мозга. В них содержится большое количество антиоксидантов, защищающих его от когнитивного упадка.
Сюда же относятся брюссельская и цветная капуста.
– Традиционно порекомендую яичный желток – он содержит омега-3 кислоты, которые улучшают память. Если говорить об омега-3, то ею также богаты авокадо и грецкие орехи. В грецких орехах к тому же есть витамин Е и мелатонин, который улучшает не только когнитивные способности мозга, но и сон. А при стрессе страдает качество сна. Очень полезны также тыквенные семечки, как сырые, так и высушенные. Они действуют не только на мозг, но и на обмен веществ, то есть общее состояние организма, – комментирует Ирина Сухарева.
Что касается напитков для памяти, наш эксперт рекомендует классический зелёный чай, но не пакетированный. Этот напиток стимулирует концентрацию внимания и снимает умственную усталость. Ежедневное потребление двух чашек чая усиливает когнитивные функции.
– Ну и нельзя недооценивать кофе, но в умеренных количествах. 1-2 чашечки (не больше 200 граммов) положительно влияют на нейроны, усиливают внимание и тонизируют. Но всё должно быть в меру, – отмечает диетолог.
Ещё один спасительный продукт – шоколад. Какао-бобы – это ценный источник энергии, который «перезагружает» мозг во время умственной деятельности. А содержащийся в них теобромин снимает спазмы сосудов головного мозга и улучшает настроение. Кроме того, в плитке горького шоколада есть запасы лецитина, который отвечает за передачу нервных импульсов, что может повысить сообразительность.
Ирина Сухарева отмечает:
– Мы же понимаем, что дети всё равно не слушают родителей и на карманные деньги покупают шоколадки. Лучше сами дайте ребёнку в школу хороший шоколад, чтобы он не покупал некачественный продукт.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить обновления!
Источник: https://gazetacrimea.ru/news/kak-zaryadit-mozg-dlya-uspeshnogo-nachal/
Памятник пяти культур под Симферополем: археологи рассказали о находках Опушкинской экспедиции
По каким правилам машины скорой, полиции и ГИБДД должны ездить с сиреной