На огороде сажаю позднюю белокочанную капусту для зимнего хранения. На протяжении всей зимы хорошо хранятся только созревшие и не поврежденные кочаны. Чтобы капуста не потрескалась, я провожу ряд работ в сентябре. Расскажу подробнее, почему трескаются кочаны капусты на корню, и что делаю для сохранения урожая.
В сентябре кочаны капусты уплотняются, это верный признак правильного формирования кочана и его созревания. Белокочанная поздняя капуста боле устойчива к растрескиванию. Но при неправильном уходе или неблагоприятных погодных условий кочаны могут растрескаться.
Почему трескаются кочаны капусты:
Кочаны капусты осенью трескаются от переизбытка влаги в почве. Это может быть из-за слишком частого полива или осенних дождей. Поэтому поливаю капусту раз в неделю в начале образования и формирования кочанов.
А вот во время созревания полив прекращаю. Поскольку от переизбытка влаги в почве кочаны трескаются. А если даже капуста не растрескалась на корню, то такие кочаны будут плохо храниться зимой.
Что делаю, чтобы капуста не растрескалась.
Убираю нижнюю листву, оставляя кочан.
В сентябре я убираю нижние листья у капусты, оставляя 1-2 зеленых листа у самого кочана. Делаю это для того, чтобы происходило перераспределение влаги у растения. А также при уборке кочана остались защитные листья от вредителей. Эти листья также защищают капусту от повреждений при уборке урожая.
Замедляю поступление влаги в кочан.
Чтобы кочаны капусты не растрескивались, я проделываю такую работу в сентябре за 2-3 недели до уборки урожая. Для этого беру кочан и немного подкручиваю его. В результате кочаны отрываются от основных корней. Капусту немного наклоняю и так оставляю до сбора.
От проделанной работы кочаны остаются дозревать на стебле. Но при этом растение не получает влагу из почвы и это предотвращает растрескивание. Делаю таким образов во время осенних дождей. Но если осень сухая, то такую работу не провожу.
Хочу отметить, что я проживаю в Псковской области и убираю урожай капусты в начале октября. В других регионах страны сроки уборки другие. И соответственно работы нужно проводить с учетом сроком уборки.
Вовремя убираю урожай капусты.
Капуста растрескивается из-за неправильного сбора урожая. То есть когда кочаны перестояли на огороде. Поэтому осенью внимательно осматриваем капуст. Убираем кочаны, как только капуста становится плотной, а верхние листья закручиваются.
Ставьте пожалуйста лайки, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые публикации!
Делитесь в комментариях, а у вас трескаются кочаны капусты?
Больше моих видео на Яндекс. Эфир. Ещё больше фото в моём аккаунте в Instagram wichtav смотрите, подписывайтесь и комментируйте.
Читайте также:
Почему осенью сжигаю ботву томата, картофеля и подсолнечника
Какие сорта и гибриды томатов мариную в литровых банках. Мой старинный рецепт