Сегодня, как и обещала, делюсь своими секретами как побороть зависимость от сахара, жаренного или любой другой сомнительной еды.
Предупреждаю, я не говорю вам о том, что всем вокруг нужно бросить есть булочки и печенюшки навсегда, ни в коем случае. Мы лишь контролируем то, что кушаем. Мы боремся с зависимостью, а не с продуктами!
Почему я отказалась от сахара и жаренного, и навсегда ли это?
Итак, барабанная дробь... Я не навсегда отказываюсь от всех радостей истинного гурмана, но я решила контролировать количество потребляемого. Сейчас я вообще не ем сахар, но только потому что чувствую себя так гораздо лучше и здоровее. Я открою вам секрет, я обожаю печь тортики, капкейки и в принципе обожаю готовить. Но важно поймать баланс, иначе, даже если я добьюсь фигуры мечты, то быстро ее потеряю... О каком балансе я говорю? Сейчас объясню...
Баланс между ПП и не ПП
Важно понимать, что не все продукты полезны, увы, но при этом, они могут приносить нам радость, хоть и мимолетную. Не нужно думать, что вы садитесь сейчас худеть, бросаете всё сразу и никогда в жизни не будете даже дышать возле сахара или чего-то ещё... Это главная ошибка, которую допускают многие. Вы можете позволять себе неполезности, но важно их учесть в свою калорийность. Но тут кто-то может подумать: "Хммм, а что если не превышать свою калорийность, но есть в фастфуде?" И тут я вас разочарую, ведь по факту, организму нужны не калории, а белки, жиры и углеводы. Т.е. мы не должны кушать большое количество вредностей, иначе наш организм скажет нам пока-пока. Делаем так: отводим 10-20% от суточной нормы ккал в день на сладости и всякие радости, обязательно их считаем в свою калорийность и не думаем, что нужно всю пачку зефирчика или шоколада съесть за один присест. Можете даже разделить эти 150 калорий на два приема пищи, чтобы растянуть удовольствие.
О том, какие сладости стоит есть на похудении, а от каких лучше воздержаться, я расскажу подробнее в следующих статьях.
А как же глюкоза?! Ведь организму нужна глюкоза!
Тут и да, и нет. Расскажу подробнее. Организму действительно нужна глюкоза, только вот он расщепляет любой углевод, который вы съели, до моносахаридов. Чаще всего это глюкоза, фруктоза и галактоза, причем среди этих трех сахаров больше всего глюкозы. Т.е. я поела банан - получила глюкозу, я поела кашу утром - получила глюкозу, я поела булку с маком - тоже глюкозу получила. Разница лишь в сложности углеводов.
О том, зачем есть сложные углеводы читайте здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/5adda1c7a815f1636e59349e/zachem-kushat-slojnye-uglevody-mojno-li-pohudet-na-konfetah-i-fastfude-6135e2573df852715df48d0c
Почему нужно бороться с зависимостью от любой еды?
Если вы серьезно зависимы от еды, то вам нужна помощь специалиста, чтобы из зависимости не случилось другое расстройство пищевого поведения(РПП). Но если вы просто хотите похудеть или понимаете, что не совсем правильно питаетесь, то постарайтесь сократить количество вредной еды. Рекомендуют 10-20% от суточных калорий использовать "по усмотрению", т.е. туда впихнуть свои страстные хотелки: печеньки, конфетки или еще что-то. Но конечно, вы не сможете прямо обожраться этим, ибо количество будет меньше привычного. И тут есть один важный момент - мы не отказываемся на совсем от любимых вкусностей, а лишь ограничиваем. Т.е. если нам не хватило, то завтра будет новый день и можно снова перекусить любимым снеком или сладостью.
А почему важно перестать быть рабом своего желудка? Потому же, почему человеку стоит не пить алкоголь ежедневно: польза для здоровья, человек независим и этот продукт станет вкуснее и приятнее!