Если в текущем сезоне плодовые деревья осыпают своими дарами так, что уже даже родственники боятся брать трубки, ибо им могут привезти мешки фруктов, то проблему с излишками необходимо решать.
Для этого есть сразу несколько вариантов! Отличным концентратом витаминов является пастила, приготовленная из любых здоровых частей различных фруктов. На ее приготовление уходит много урожая и из него получается превосходное натуральное лакомство!
Из оставшихся плодов можно накрутить соков, приготовить чипсы, уксус, вино или настойки. На них также уходит очень много фруктов, что избавляет от огромного числа плодов за пару дней.
Если уже приготовлено все что можно, в объеме армейского склада, а падалицы еще хоть отбавляй, то нужно подбирать выгодные способы избавления от нее. Казалось бы, какие тут могут появиться трудности? Хочешь в компостную яму сгружай, хочешь на заброшки скинь, или прямо под деревьями оставь! Но не все здесь так просто!
Оставленные плоды, гниющие прямо на почве, станут пристанищем для целого ряда патогенных микроорганизмов, вредителей и грызунов. Особенно падалице радуются мыши, там, где она легкодоступна грызуны создают гнезда, а позже плодят выводки один за другим.
Вариант со сбрасыванием падалицы на заброшенные участки стоит отмести сразу, ибо тогда аромат от гниющих плодов будет доставлять неудобство соседям. Да и опять же в порченном урожае начнется разрастание патогенной микрофлоры, разносимой ветром и птицами, а такого не нужно ни одному дачнику.
Касаемо закапывания падалицы тоже все не так просто! Если фрукты закопать такими какими они есть, велики риски закисления грунта в выделенной зоне, что вновь приводит к малоприятным хлопотам. Да, мысль это хорошая, но ее необходимо доработать. Чтобы миновать естественный процесс закисления грунта гниющими плодами, важно закапывать их по системе «пирога».
На деле это выглядит следующим образом: выбираем место где в следующем году не планируются посадки, там вырываем яму соизмеримую с объемом падалицы, на ее дно высыпаем немного золы, слой сорняков, потом измельченный урожай, сверху снова досыпаем золу и опудриваем кучу медным купоросом. Дополнительно будет не лишним добавления навоза или гранулированной мочевины, они ускорят преобразование массы в компост. По срокам падалица будет удобрением примерно к началу следующего сезона.
- Все больные плоды необходимо сжигать, дабы они не стали очагами инфекций/вредителей.
В наши дни есть полезный способ избавления от излишек любого урожая, даже плохого и способ этот именуется фудшерингом. Более качественные овощи и фрукты направляют в дома престарелых и нуждающимся, а весь брак скармливают животным в приютах и зоопарках.
Чтобы связаться с волонтерами необходимо забить в поиске слово фудшеринг и название своего города. Кроме этого всегда имеется вариант размещения объявления в интернете, с предложением к людям собрать падалицу для личных целей бесплатно. За все эти способы вас непременно поблагодарят добрым словом!