1 яйцо, 1/2 ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла смешать в отдельной миске.
В другой миске просеять 4 стакана муки, влить туда смесь из масла и яйца. Перемешать, затем влить туда стакан (250 мл) крутого кипятка. Быстро замесить тесто и дать постоять ему под крышкой 30-40 минут.
Вот и все. Можно лепить пельмени, вареники или чебуреки.
Такое тесто получится даже у школьника.
#тесто
#тесто для вареников
#тесто для пельменей
#тесто для чебуреков
