-4 ЯЙЦА -ЩЕПОТКА СОЛИ -120 ГР САХАРА -120 ГР МУКИ -50 МЛ МОЛОКА *РАЗДЕЛИТЬ БЕЛКИ НА ЖЕЛТКИ. *ВЗБИТЬ БЕЛКИ ДО ПЫШНЫХ ПИКОВ, ДОБАВЛЯЯ ЩЕПОТКУ СОЛИ И САХАР. *ВЫЛИТЬ К ВОЗДУЩНОЙ МАССЕ 4 ЖЕЛТКА. *ПЕРЕМЕШАТЬ И ПРОСЕЯТЬ МУКУ. *ВЛИТЬ 50 МЛ МОЛОКА *ВЫЛИТЬ В ФОРМУ, СМАЗАННУЮ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, И ПОСТУЧАТЬ ОБ СТОЛ. *ВЫПЕКАТЬ ПРИ 170 ГРАДУСАХ 35-37 МИНУТ. *ОСТАВИТЬ В ВЫКЛЮЧЕННОЙ ДУХОВКЕ НА 30 МИНУТ.
-4 ЯЙЦА
-ЩЕПОТКА СОЛИ
-120 ГР САХАРА
-120 ГР МУКИ
-50 МЛ МОЛОКА
*РАЗДЕЛИТЬ БЕЛКИ НА ЖЕЛТКИ.
*ВЗБИТЬ БЕЛКИ ДО ПЫШНЫХ ПИКОВ, ДОБАВЛЯЯ ЩЕПОТКУ СОЛИ И САХАР.
*ВЫЛИТЬ К ВОЗДУЩНОЙ МАССЕ 4 ЖЕЛТКА.
*ПЕРЕМЕШАТЬ И ПРОСЕЯТЬ МУКУ.
*ВЛИТЬ 50 МЛ МОЛОКА
*ВЫЛИТЬ В ФОРМУ, СМАЗАННУЮ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, И ПОСТУЧАТЬ ОБ СТОЛ.
*ВЫПЕКАТЬ ПРИ 170 ГРАДУСАХ 35-37 МИНУТ.
*ОСТАВИТЬ В ВЫКЛЮЧЕННОЙ ДУХОВКЕ НА 30 МИНУТ.