В банку кладу 3-4 зубчика чеснока кусочек корня хрена 10 листьев вишни 5 листьев чёрной смородины лист хрена перец горошком перец душистый гвоздику зонтик укропа в некоторые банки еще 1-2 стручка острого перца Укладываем огурцы. я срываю небольшие, примерно с пальчик. Готовим рассол: 2,5 литра воды 100 грамм соли 300 грамм сахара 300 мл.уксуса 9% Всё закипятить и залить огурцы. Рецепт давала соседка опять, и у неё написано, что стерилизовать 5 минут. Первый год я так и делала, и в одной банке литровой огурцы получились немного мягковаты. Методом пробы пришла к следующему: ставлю стерилизовать, и как только появляются первые пузырьки вытаскиваю , закрываю, можно завернуть во что-то теплое. Получаются очень вкусные. Попробуйте.