Ингредиенты: мясо курицы- 200 г; редька-1 шт; яблоко-1 шт; лук репчатый-2 головки;соль. специи- по вкусу; майонез- 2 столовые ложки;растительное масло; ягоды смородины-1 столовая ложка- для оформления ( не обязательно).
Мясо курицы режем мелкими кубиками или перекручиваем на мясорубке.
Луковицу мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле, добавляем к луку мясо, солим и тушим под крышкой 25-30 мин, остужаем.
Яблоко и редьку чистим и трем на крупной терке.
Оставшуюся луковицу режем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи, соль, майонез, перемешиваем- салат готов. При подаче на стол, верх можно оформить мороженными ягодами.
Приятного аппетита!
Яблоко и редька для салата примерно одного размера
Редьку потереть на крупной терке
Яблоко потереть на крупной терке и добавить к потертой редьке
Мясо курицы режем мелкими кубиками или перекручиваем на мясорубке.
Луковицу мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле, добавляем к луку мясо, солим и тушим под крышкой 25-30 мин, остужаем.
Оставшуюся луковицу режем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи, соль, майонез
Перемешиваем все ингредиенты -салат готов. При подаче на стол, верх можно оформить мороженными ягодами. Приятного аппетита!