Вкусный и лёгкий супчик.
Я брала:2 головы (форель, сибас), филе сибаса
4 картошки
2 литра воды
соль, душистый перец
зелень петрушки
Отварить части рыбы(минут 20),бульон процедить. Рыбу отложить на тарелку. Картошку порезать на не крупные кубики. Добавить в бульон. Варить до готовности. Рыбу раз делать и вернуть в бульон. Соль, перец по вкусу. Зелень аналогично. В конце добавьте кусочек сливочного масла. Можете добавить горсть небольшую риса, пшена. В конце варки добавить сырок сливочный. Это все на ваш вкус. Супчик получается очень вкусным
Не забудьте подписаться и поставить👍. Готовьте с удовольствием)