Свежий кочан очищаем от листьев и делим на небольшие соцветия
Затем отвариваем их минут 5 -10 в пресной воде.
Пока капуста готовится, сделаем заливку.
Яйца взбиваем со сметаной , добавляем соль и специи (по желанию), затем тертый сыр.
Отваренную капусту выкладываем в форму для запекания, а сверху поливаем заливкой.
Убираем выпекаться на 20 минут на 190 градусов.
Должна появиться румяная корочка🤤