Понадобится:
100 г муки полужирного помола
250 г обычной муки
120 г сахарной крупы
1 столовая ложка пищевой соды
2 столовые ложки кокоса
200 мл масла
500 мл кефира
1 яйцо
200 мл сметаны
100 г темного шоколада
Процедура приготовления рецепта
Сначала смешайте все сыпучие ингредиенты, а после этого добавьте жидкость.
Тщательно перемешайте и вылейте на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекайте при температуре 190 градусов около 20 минут.
После охлаждения сверху покрыть глазурью.
Глазурь: смешайте сметану с растопленным шоколадом.
Записка от повара
Я добавлял двойную дозу шоколада со сливками.