Всем привет!
Сегодня 3 сентября 2021г. Пятница. Начинаем борьбу с жиром. У нас дебют на ДЗЕН.
Меня зовут Оля, мне 46 лет. Мужу Диме 49 лет.
Наступила осень и вот мы с мужем решили – пора худеть. Да, да, именно осенью, хотя все худеют по весне:). Ну что делать – вот такие мы!
Исходные данные:
Я – рост 167см, вес 89,8кг (максимальный вес был 3 года назад – 102кг).
Дима – рост 176см, вес 111,8кг.
Так как я – диетчик со стажем, долго думала, по какому пути мне пойти для достижения цели:
- Сбросить вес для здоровья, много висцерального жира очень.
- Ну и естественно, хочется хорошо выглядеть, смотреть на себя в зеркало с обожанием (шутка).
- В магазинах одеваться не в то, что «налезло», а в то, что нравится.
До сегодняшнего дня перепробовано много способов для «похудеть». Самой эффективной для меня была «Диета Протасова». Правда всю её выдержать не смогла, но после полутора недель на овощах, молочке, яблоках и яйце перешла на рацион мясо + овощи и суммарно сбросила 15 килограмм. Коллеги по работе и соседи делали комплименты, значит, заметно я видоизменилась. Вес плюс – минус 2 килограмма держится пару лет.
Вроде вес укрепился, но уже не радует и я решила: с лишними килограммами надо "завязывать". Изучив разные протоколы питания, решила остановиться на КЕТО питании без подсчета калорий. Механизм сжигания жира при кетозе мне кажется понятным. Поговорили с мужем, обсудили «за» и «против» и решили: надо!
Плюс этого способа сброса веса еще и в том, что мы не сладко-фрукто-ежки, а вот мясо – это вкусно. Так что не должно быть особых терзаний по еде.
Наше меню на сегодня:
У Димы завтрак в 8 часов:
- Яичница из 3 яиц с жареным беконом.
Мой завтрак в 10 часов:
- Кофе черный молотый (завариваю кипятком в чашке), без сахара;
- Сыр российский 30грамм;
- Орехи грецкие 2шт.
Наш обед в 14 часов:
- Капуста белокочанная с курицей и маслом ГХИ (запекалась в духовке 50 минут при 200 градусах). Масло ГХИ делали сами из сливочного масла Экомилк 82,5% жирности.
- Огурец соленый ( с дачи, солили сами)1 шт.
Всё блюдо посыпали пищевыми неактивными дрожжами в хлопьях "Мастерслим Premium". Очень вкусные, вкус похож на чипсы с сыром. Источник белка, минералов, антиоксидантов и витаминов группы В, необходимых для полноценного обмена веществ, железа, цинка и селена. Куплены на Вайлдберрис.
Фотография сегодня одна, размещаем сегодняшний рацион. В следующей публикации будет предыдущий день со всеми фотографиями.
Перекус будет в 17 часов:
- 20 грамм соленого арахиса. Арахис хороший по качеству и цене из Фикс прайс.
Ужин будет в 20 часов:
- Бургер из булочки с льняной мукой и смесью «Медведь собрал/ Детокс-смесь обезжиренных семян с псиллиумом и жмыхом кедрового ореха», соленым огурцом, майонезом, печенью индейки тушеной и сыром. Вся мука, смесь заказаны на Вайлдберрис.
Рецепт КЕТО булочек.
Ингредиенты:
Яйца 5шт.
Соль ½ ч.л. (у меня Адыгейская с зеленью).
Масло растительное рафинированное 6ст.л.
Вода 150мл.
Льняная мука 150гр.
Смесь «Медведь собрал» (или немного псиллиума и кунжут ) 2 ст.л.
Разрыхлитель 10гр.
Приготовление:
5 яиц взбить миксером с ½ ч.л. соли. Добавить 6 ст.л. рафинированного растительного масла, взбить еще раз, добавить 150 мл. воды, взбить в пушистую пену.
Сухие ингредиенты смешать в отдельной ёмкости, всыпать в яичную пену и тщательно перемешать ложкой. Получится плотное липкое тесто.
Смочить руки водой, разделить тесто на 6 булочек, сформировать булочки. Смоченными руками они хорошо формируются, тесто гладким становится. Поместить их в смазанную маслом форму, сверху сделать надрезы ножом. Запекать в предварительно разогретой духовке 30 минут при 200 гр.
Булочки увеличатся в размере в полтора раза и в месте надрезов потрескаются.
Через пару дней планируем взвеситься. Должен быть отвес по потере лишней жидкости. И надо приобрести тест-полоски Кетоглюк, посмотреть что там с кетозом.
Всем спасибо за уделенное время для прочтения. Присоединяйтесь к нам. Будет здорово!
Перед диетой необходимо проконсультироваться с врачом.