Китайским исследователям удалось вдвое сократить цикл роста риса благодаря инновационной технологии селекции, рассказал агроном Ян Цичан изданию China Daily. Благодаря новому сорту всего за два месяца на 1 гектаре вертикальных ферм можно будет вырастить почти 10 тонн урожая.
Как говорит исследователь, экспериментальный сорт карликового риса ему и другим сотрудникам Института городского земледелия предоставил Китайский национальный исследовательский институт риса. Цичан уточняет, что этот сорт был разработан специально для выращивания в вертикальных фермах.
Исследователи провели эксперимент по пробному выращиванию. Для этого ростки поместили в специальные лотки, в которые подавались питательные вещества. Их освещали светодиодными лампами, а температура, влажность и концентрация углекислого газа находились под полным контролем.
Цикл роста для двух из шести саженцев завершился через 63 дня, что составляет почти половину обычного 120-дневнего вегетационного периода риса на сельскохозяйственных угодьях. По общим подсчётам, при соблюдении всех условий новый сорт сможет обеспечить урожайность в 9,78 метрических тонн с каждого гектара вертикальных ферм. Вдобавок ко всему важно учитывать, что при использовании обычных технологий рис можно собирать только два-три раза в год, в то время как в сити-фермах — около шести раз.
«Эта техника существенно сокращает цикл разведения и повышает эффективность выращивания, подавая пример другим культурам», — резюмировал Ян Цичан. Он также сказал, что благодаря научным достижениям в области вертикального земледелия «в будущем в городах может появиться большое количество заводов по производству продуктов питания».