Есть тут любители морской капусты? Мне очень нравится этот продукт по вкусовым качествам, а о его полезности и говорить не приходится.
Научное название морской капусты "ламинария". Она относится к роду морских водорослей из класса бурых водорослей.
Этот продукт богат витаминами, минералами, а также антиоксидантами. Многие знают эту водоросль, как одного из главных поставщика йода в наш организм. Поэтому употреблять ее надо с осторожностью и не будет лишним посоветоваться со своим врачом.
В продаже морская капуста представлена как самостоятельный продукт, так и с различными добавками.
В магазине можно встретить маринованную морскую капусту с добавлением отварного кальмара, рыбы хе, маринованных грибов, корейской морковки, соленых огурцов и других продуктов.
С морской капустой получаются вкусные, простые в приготовлении и быстро-готовящиеся салаты. Только заранее надо слить жидкость, в которой продается капуста, чтобы будущий салат не был похож на размазню.
Можно поэкспериментировать, добавляя к маринованной ламинарии консервированную кукурузу или горошек, крабовые палочки, отварное яйцо, тертый сыр, дайкон, болгарский перец, свежий огурец, натертая на терке свежая морковь, мелко нарезанный свежий репчатый или красный лук.
В качестве соуса подойдет классический майонез или легкая масляно-лимонная заправка. С добавлением соли надо быть осторожнее, ведь порой капуста достаточно соленая уже в банке.
В продаже также можно встретить сухую морскую капусту - в чипсах или брикетах. Продукт из брикетов перед употреблением в пищу заранее замачивают, действую согласно инструкции по приготовлению.
Морская капуста - полезный, вкусный и недорогой продукт, который пользуется популярностью у многих хозяек.
Благодарю за внимание! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
#продукты недорого #морская капуста #ламинария
Читайте другие мои статьи: