Продолжаю тему #рязанское пиво ! Русская пивоваренная компания продолжает развивать бренд "Рязанское", выпустив уже третий сорт. (В 2020 году были выпущены "Рязанское мягкое" и Рязанское традиционное бочковое") Пока это пиво выпускается только в стеклянное бутылке. Срок годности 21 день - для любителей "живого-нефильтрованного".
Вот что пишет сам производитель: "Пиво «Рязанское нефильтрованное» — лагер с яркой и приятной хмелевой горечью и насыщенным солодовым ароматом. Благодаря отсутствию фильтрации и пастеризации в пиве остаются живые пивоваренные дрожжи, которые богаты аминокислотами, витаминами групп B, D, E, PP, макро- и микроэлементами. Сорт сохраняет в первозданном виде всю палитру вкусов и ароматов и придется по вкусу любителям нефильтрованного светлого. К пиву отлично подойдут фисташки, полутвердые острые сыры и пикантные мясные чипсы."
Рязанское нефильтрованное. ТТХ 11.0-4.0. IBU 11.5. Производитель РПК. Рязань.
На кольеретке гордая надпись: "Живое пиво". Объем 0.45л. Пробка общая для нескольких сортов. Цвет - грязно-желто-оранжевый. Консистенция мутноватая. Пены много, она стойкая. Аромат, характерный для "нефильтрача": квасно-дрожжевый ноты, еле заметен солод. Во вкусе выраженный дрожжевой вкус, чуть солода и все... Хмеля не обнаружено. Субъективно - очень выброжено. Мутная алкогольная водичка, в которую бросили чуть солода. Зато нефильтрованная! В принципе питко! На зачем это пить! Быть может апологетам "живого-нефильтрованного" и понравится, но я не возьмусь рекомендовать это кому-либо. Кстати, дегустация 25.08 при розливе 11.08. Быть может нужно взять совсем свежее пиво?! А так, не смотря на разницу в ТТХ, очень напомнило "Рязанское мягкое", только в нефильтрованном варианте. Этакий "живой-нефильтрованный евролагер". Ну конечно маркетологи РПК на высоте... Мне казалось, что "мода" на "живое" пиво давно прошла... Но "мракетологи" РПК считают иначе. Ждем в следующем году "Рязанское крафтовое"?! А тем временем "Старая Рязань" темное продержалось в продаже лишь несколько месяцев. А в свое время на РПК выпускали весьма интересное пиво. Вот несколько вариантов (все картинки взяты с известного сайта Павла Егорова):
Почему бы не возродить линейку "Аристократ"?! А "Рязанскому нефильтрованному" - незачет.
Субъективная оценка: 2/5
Куплю ли еще: вряд ли
Пиво от РПК "Хмелефф", продегустированное ранее:
Русское классическое разливное
Рязанское традиционное бочковое
Хмелефф светлое нефильтрованное
Хмелефф темное премиум
Квас Евпатий
