Простое, сытное, вкусное овощное бдюдо для лёгкого ужина, можно приготовить легко и просто! Овощную запеканку оценят и взрослые и дети! В сезон молодой картошечки и кабачков такой рецепт настоящая находка! Обязательно попробуйте приготовить!
Приготовление:
Лук, морковь и кабачки очистите, нарежьте мелкими кубиками. Болгарский перец очистите от сердцевины, нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук, морковь, кабачок и перец на медленном огне 10 минут. Добавьте горошек, перемешайте, готовьте 5 минут. Приправьте солью и перцем.
Выложите овощи в большую форму для запекания, влейте сливки, перемешайте.
На овощи выложите картофель, натёртый на крупной тёрке, посолите.
Поставьте в духовку и запекайте 30 - 35 минут при 180°.
Посыпьте картофель тёртым сыром и запекайте ещё 15 минут.
Ингредиенты:
• Картофель 4 - 5 шт.
• Болгарский перец 1 - 2 шт.
• Лук репчптый 1 шт.
• Кабачки 1 - 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Горошек замороженный 100 - 150 гр.
• Сливки (молоко) 100 мл.
• Сыр твёрдый 100 гр.
• Соль, перец по вкусу
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не потерять и не пропустить новый рецепт! На моём канале Вы найдетё вкусные, простые и оригинальные рецепты не только к праздничному столу, но и на каждый день!
Простой и Бюджетный Обед или Ужин из Капусты! Этот Рецепт Точно Вас Покорит!
Цветная капуста,Запеченная под сыром! простое и Вкусное Блюдо!
Быстрый Завтрак или Перекус для Всей Семьи! Рецепт из обычного ЛАВАША!