При перечеслении сортов капусты, кольраби часто забывают - а зря. По сравнению с белокочанной у нее более острый и яркий вкус, она сочнее и не менее полезная🙌
Я кстати, познакомилась с кольраби, только переехав в Германию...а до этого даже не подозревала, что существует что то подобное🤔, но лучше поздно, чем...
Поэтому кто еще не знаком - очень рекомендую😋
А вы как готовите кольраби???
Легкий, ЗОЖигательный, вкусный, питательный, низкокаллорийный и простой в приготовлении салатик у меня сегодня 😄🥗
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🥬 Кольраби и одну небольшую морковочку моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой, трем на терке для корейской морковки или на обычной крупной терке
🥬 Из яблока (у меня зеленое кисло - сладкое) удаляем внутренности и поступаем так же как с овощами
🥬 Соединяем 2 ложки оливкового масла, чуть чуть меда и 1 ст.ложка лимонного сока
🥬 Перемешиваем овощи с яблоком, солим, перчим, можно капельку чесночка и заливаем заправкой, перемешиваем
🥬 Оставляем минут на 30 до объединения вкусов и крепкой дружбы между ингридиентами
🥬 Поджарим на сухой сковороде горсть семечек подсолничника или грецких орехов и перед подачей посыпаем вместе с мелкорубленной петрушечкой
🥬Украсим по желанию зернами граната👌
Казалось бы простой, но с легкой хрустинкой от свежих полезных овощей, в сочетании с кислинкой яблока и сладостью меда, салатик с пользой насытит и приятно удивит своим ярким вкусом😋😋😋
Приятного Аппетита