В народе говорят что отличная пшеничка. Сами производители уверяют что она не похожа на остальные немецкие вайцены, называют его шампанским среди пшеничного пива.
Я давным-давно пробовал версию с грейпфрутом и после этого обходил Шофферхофер стороной, думая что это она же. Недавно хотел купить его супруге, стал рассматривать со скуки банку, пока стоял в очереди. Оказалось что это обычная пшеничка, без всяких цитрусов, купил себе.
Кто это наделал
Объединение Radeberger Gruppe. Вроде бы когда-то была оригинальная пивоварня Schofferhofer, да сплыла но настал век пивгигантов и всяких объединений. Варит ли это пиво сейчас именно та самая пивоварня - не могу сказать.
Стиль
Hefeweizen
Аромат
Вроде пшеничка, но чувствуется подвох. Аромат слишком зерновой, банана маловато, есть цитрусовая кислинка. Как будто смесь вайцена и лагера.
- Понравилось? Хорошо, но настораживает. Аристократы точно стали бы протестовать.
Вкус
Не наврали насчет шампанского в мире пшеницы, послевкусие сухое и пощипывающее. Жирность - средняя для стиля, очень чувствуются зерно и кислинка. В послевкусии остаются еле заметные цитрусовые нотки.
На глотке проскальзывает водянистость, но (не противная) это даёт плюс к питкости. В итоге имеем плотный нефильтрованный лагер со вкусом пшенички.
Топ за свои деньги?
Куплено в Перекрестке за 100 (за 0,5), обычно рублей 120-150. Дорого в любом случае. Хорошая цена за него была бы рублей 80.
Итоги
Пшеничка, которая действительно рушит каноны и максимально не похожа на остальные. Отлично подойдет летом на замену лагерам, но как вайцен - плохо.
Кроме такого своеобразного видения стиля, других претензий (как просто к пиву) у меня нет, неплохой немец, который я больше вряд ли возьму.
P.S. Кстати, Schofferhofer сильно напомнил мне Юзберг пшеничный.
- Подписывайтесь, если понравилось и было интересно. Впереди у нас еще много пива.