Предполагаем, что вы могли слышать термин — поверхностное натяжение. Это один из параметров, по которому оценивают качество воды. Расскажем, что он обозначает, какую цифру считать «той, что надо» и зачем вообще его учитывать.
Итак, по этому показателю судят о том, как усваивается вода и как быстро полезные вещества попадут в ту часть организма, для которой они предназначены.
Чтобы визуализировать, как выглядит поверхностное натяжение воды, представьте такую картинку. Вы медленно наливаете воду в стакан до краев, и в какую-то минуту, когда стакан полный, вода как-будто замрёт. В этот момент на поверхности жидкости образуется тончайшая плёнка, которая не дает выливаться через край. Выльется она только тогда, когда в стакан попадет та самая «последняя капля».
По науке
Поверхностное натяжение определяет степень сцепления молекул воды между собой. Чем выше показатель, тем больше энергии тратит организм, чтобы разорвать это сцепление и усвоить воду. Чем меньше сила сцепления молекул и показатель натяжения, тем быстрее организм усвоит воду, и полезные вещества попадут куда следует.
Про цифры
Вспомним три формы воды: лед, вода и пар. Сила сцепления молекул у льда самая сильная — по нему даже можно ходить, а у пара — самая слабая — сквозь него можно проходить. Эту силу и характеризует то самое поверхностное натяжение (ПН), которое измеряют в дин/см.
У воды из-под крана — степень ПН - 73 дин/см;
в клетке и организме человека — 40-43 дин/см.
Это значит, что вода в организме в два раза легче. Для того, чтобы усвоить воду с большим поверхностным натяжением, организм тратит много энергии. Приходится сначала молекулы немного разорвать, чтобы они стали доступны для организма. Чем ближе показатель к цифре 43 дин/см, тем быстрее организм усваивает воду.
Совет от Архыз Сервис: чтобы организм не тратил ресурсы напрасно, пейте легкую биологически доступную воду, с натяжением воды около 43 дин/см.
Есть два пути снизить натяжение воды:
1. Нагреть: чем выше температура, тем ниже ПН.
Не зря рекомендуют утром пить стакан теплой воды! Организм быстрее просыпается.
2. Добавить биологически активные вещества.
Или доверить ученым, которые в течение 5 лет трудились, чтобы вывести формулу воды с идеальной минерализацией, структурой и поверхностным натяжением 50 дин/см и купить воду LONGAVITA. Подробнее о том, что это за вода читайте на нашем канале Дзен и используйте при заказе промокод ДЗЕН на скидку в 300 рублей.
Подписывайтесь на канал — впереди ещё много интересных фактов о сложных важных вещах на простом понятном языке.
#доствка_воды_спб