Давненько на моём канале не было рецептов быстрых завтраков. Такие блинчики сытно накормят всю семью, а готовятся за минуты. Всё смешал и пожарил!
Ингредиенты
- яйца - 3 шт.
- молоко - 0,5 ст. (250 мл.)
- мука - 0,5 ст. (250 мл.)
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - 1-2 ст. л. для жарки
- колбаса - 80-100 г.
- помидор - 1 шт. (небольшой)
- перец болгарский, сыр твёрдый - по желанию и вкусу
- зелень - 1 маленький пучок
Приготовление
В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 0,5 ст. молока. Стакан я взяла 250 мл. Добавляем по вкусу соль и перец, перемешиваем венчиком до однородности.
Порциями вводим 0,5 стакана муки, каждый раз всё перемешиваем венчиком.
Один маленький помидор и пучок зелени хорошо моем(я взяла зелёный лук, укроп и петрушку). Берем небольшой кусочек колбасы (80-100 г.), также можно взять по желанию сыр и болгарский перец.
Режем овощи и колбасу мелким кубиком. Также мелко рубим зелень.
Добавляем овощи, колбасу и зелень в яичное тесто.
Всё хорошо перемешиваем до однородности.
На сковороду наливаем 1-2 ст. л. растительного масла, разогреваем. Наливаем 1 половник теста и распределяем равномерно начинку. Жарим до румяности с одной стороны.
Переворачиваем на другую сторону и жарим до румяности.
Загибаем края блинчика к центру и перекладываем одним движением на тарелку, на которой будем подавать. Так жарим все блинчики.
Вкусный, сытный, а, главное, быстрый завтрак для всей семьи готов! Приятного аппетита!
На моём канале есть и другие рецепты вкусных и быстрых завтраков на каждый день, например, Конвертик или Творожный блинчик.
А какие быстрые завтраки готовите Вы? Напишите об этом в комментариях. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и делитесь этим рецептом в своих соцсетях! Огромное спасибо!!!