Кормление бесплатными горячими завтраками началось в Белогорске с первого учебного дня. Получать питание в течение всего года будут более 3,5 тысяч школьников с 1 по 4 класс. В Комитете по образованию и делам молодежи рассказали, что меню утверждено на 4 учебные недели. Оно единое для всех школ.
― Сегодня в меню были творожные сырники со сгущенкой и какао, ― рассказывает технолог детского питания Арина Селезнева. ― По итогам первого дня, могу с уверенностью сказать, дети довольны. Блюдо понравилось практически всем. По основным приемам блюда школьного меню соответствуют нормам по количеству жиров, белков и углеводов. Овощи, фрукты, молочная продукция, мясные и рыбные блюда ― меню не однообразное, блюда не повторяются. Также с появлением нового оборудования появилась возможность готовить омлеты и запеканки.
Помимо этого составлено и утверждено меню за оплату, для учеников старших классов и преподавателей. Отдельно учитывается меню и для детей-аллергиков. Ранее сообщалось, в 2020 году из областного бюджета на модернизацию материально-технической базы для организации горячего питания в школах Белогорска по решению губернатора Амурской области Василия Орлова направлено оборудование почти на девять миллионов рублей.
― Несомненно, новое оборудование очень облегчило работу поварам, ― отметила Арина Селезнева. ― А также качество готовых блюд улучшилось в разы.
Вместе с тем, сообщают в комитете по образованию и делам молодежи, все пищеблоки образовательных организаций города соответствуют санитарным нормам, а также стандартам Амурской области. Штат поваров и кухонных работников укомплектован.
Бесплатное горячее питание для учащихся начальной школы на территории региона реализуется с 1 октября 2020 года, инициатором проекта стала фракция “Единая Россия”.