Я знаю, что многие любят подобные рецепты. Быстро, вкусно, просто и универсально. Эту закуску я готовлю и на работу мужу, и в дорогу можно взять (если не долго хранить) и на праздничный стол можно поставить при соответствующей подаче. В общем находка, а не рецепт.
Для ее приготовления нужно всего лишь заранее отварить куриное мясо, все остальное делается за считанные минуты.
Мясо нужно нарезать очень мелко и добавить к нему натертый с помощью мелкой терки сыр. Так же на терке я натираю и пару яиц отваренных вкрутую. Соли я добавляю совсем немного, обязательно перец и немного сухого чеснока.
Далее можно добавить майонез или, как я, сметану и хорошо перемешать в однородную массу. Можно даже использовать сливочный сыр если уменьшить количество твердого сыра.
Теперь вооружившись перчатками нужно сформировать небольшие шарики. Идеальная величина на мой взгляд чуть больше перепелиного яйца.
Все шарики я обваливаю в измельчённых грецких орехах и отправляю закуску в холодильник.
Ингредиенты:
- Отварное куриное мясо 250 грамм
- Яйца 2 шт
- Сыр 100 грамм
- Грецкие орехи 70 грамм
- Майонез или сметана 1 столовая ложка
- Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
Как вам рецепт? Будете готовить?
Смотрите так же: Готовлю котлеты, без хлеба, молока и картофеля
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!
Будьте здоровы!