Найти тему
Кухня Пацифиста

Еда в литературе. А. и Г. Вайнеры. Лекарство против страха

Давайте ещё разок вспомним покойных братьев Вайнеров и их детективы. Лекарство против страха или Лекарство против Несмеяны - это роман, который был написан сразу после "Эры милосердия", о более позднем периоде времени. И здесь также фигурирует любимый персонаж писателей - Володя Шарапов. Только здесь он уже респектабельный генерал, который, впрочем, не утерял вкуса к жизни.

Нас интересует сцена описания стола, который Шарапов накрыл для посиделок без претензий. Такой милый сердцу нашего человека натюрморт с картошкой, хлебом, селёдкой, яйцами под майонезом, баклажанной икрой и отварной говядиной. Действительно описано так, что немедленно хочется оказаться за этим столом и провести весьма приятный вечер. Есть какие-то триггеры внутри, на которые реакция всегда неизменна. Чистый кайф! Писатели явно понимали, как найти путь к сердцу читателя.

Посмотрел я на стол, и слюна забила у меня струей, как у павловской собачки. В глубокой белой плошке помидорный салат, именно такой, как я люблю: половинки томатов перемешаны с фиолетовыми кружками лука, залиты подсолнечным маслом с уксусом и очень густо поперчены.На тарелке — нарезанная крупными ломтями копченая треска, ее белое слоистое мясо под коричневой корочкой отливало перламутром. Сваренные вкрутую яйца залиты майонезом. Зеленые стрелы порея. Застывшая белой глыбой сметана. Малосольные огурцы. Маринованные грибы Дымчато жирная селедка, разрезанная на четыре части — вдоль и поперек.Баклажанная икра. Кусок холодной отварной говядины. Кувшин с квасом.
— Сойдет? — спросил Шарапов тоном мастера.
— Мммаа! — вырвался у меня сдавленный вопль.
— Тогда прошу к столу. — Шарапов отворил дверцу духовки оттуда извержением рванулся по кухне совершенно сказочный — очень земной — аромат горячего хлеба и печеной картошки. В деревянное корытце он сгреб с решетки большие белые картофелины, накрыл из разрезанной пополам буханкой поджаристого хлеба и уместил на столе: — Начнем благословясь…
Фэнтези
6588 интересуются