Доброго дня всем-всем!
Есть такая формула в ПП: Если хочется чего-то неполезного, то значит, вашему организму не хватает чего-то полезного!
Мы в предыдущих статьях уже рассмотрели причины желания соленого, кислого и даже острого.
А сегодня давайте остановимся и на сладком. Причиной к написанию этой статьи послужил комментарий Светы Смирновой под вчерашней статьёй:
"Татьяна, доброе утро. Доброе утро, все участники марафона. Огромное спасибо, за прекрасно изложенный, материал. Вот читаю и думаю...... И солёного и кислого хотелось, до марафона. Сейчас осталось только желание, сладкого!!!!! И то, не чай с сахаром, а в вечернее время....... Ну хоть что то.....Может это тоже о чем-то сигнал. ???? Проблема решилась просто. А нет ничего, просто не покупаю..."
Света поступила совершенно верно, так как данные многочисленных исследований в области здоровья человека сигнализируют обществу и человечеству в целом о том, что зависимость от сахара и сахарсодержащих продуктов формируется в 8 раз быстрее, чем от никотина. Представляете себе? Выйти из этого порочного круга сложно, но возможно.
- Простой способ перестать есть сладкое – не держать его дома. Совсем. Во время посещения магазина стройте свой маршрут таким образом, чтобы кондитерские полки не "раздражали" ваше внимание, не манили к себе обилием, а если и рядом находитесь или всё-таки остановились в задумчивости перед такой полкой - просто не кладите такие продукты в свою корзину.
- Следующий фактор - психологический: обыкновенная скука. Когда нечем заняться, мы компенсируем возникший дискомфорт за счет сладкого. Займите себя чем угодно: просмотром каталога семян и посадочного материала к новому сезону (я люблю такое занятие), книгой или кроссвордом, рисованием или плетением - сейчас такое обилие в интернете подсказок КАК можно что-то делать своими руками! В общем, нужно себя просто чем-то занять!
- Следующее: усталость мозга к вечеру. Утром - мы свежие и отдохнувшие, а к вечеру накапливается усталость от проделанного за день, нервного напряжения и, зачастую, стресса. Нужна подпитка в виде энергии, мозг сигнализирует: - Я устал, сил мало, надо добавить энергии. А где у нас с вами быстрая энергия? - В сладостях. В этом вам поможет ГОРЬКИЙ шоколад, орешки миндаля и чай с мятой, или с ромашкой.
Снять нервное напряжение, стресс, усталость помогут не только сладости, но и пешая вечерняя прогулка перед сном.
А можно выпить на ночь стакан теплого молока с медом: не каждый день мы себе это позволяем, иногда и можно! а если у вас и с весом уже всё в порядке, то и полезно.
- Я усталость мозга к концу дня знаю по себе. Вообще у меня день пролетает как час: за одно дело цепляется другое, не успело завершиться "другое", как уже третье подпирает и так весь день - мне НРАВИТСЯ такая моя занятость.
- Вообще-то, я, конечно, устаю и порой ОЧЕНЬ устаю и вот здесь на помощь приходит моя палочка-выручалочка: качели, плед, кружечка чая с ромашкой или мятой и хвостики на газоне, а ещё какие-нибудь вкусняшки для хвостиков: столько у них радости! Восстановление равновесия в организме колоссальное: от хвостиков столько любви, позитива и положительных эмоций - никакие таблетки не заменят!, а созерцание ЖИВОЙ природы с её звуками, запахами, созерцанием растений и всяких букашек-таракашек - самая лучшая релаксация!
- Уже рассказывала, как мы с внучкой коротали эти предосенние вечера: просыпающиеся звезды, каравай сочной луны, звуки с болота птиц и лягушек, наши с ней рассказы: -"Бабушка, расскажи как..." или "А я тебе рассказывала, бабушка, как я ...?". Смех, возня с хвостиками, интересные истории и внучка засыпает, в обнимку со своей любимой игрушкой, котиком Басей, счастливая, в ожидании нового незабываемого дня. И я засыпаю тоже, расслабленная, умиротворенная.
Тяга к сладостям может служить сигналом, что вашему организму не хватает некоторых полезностей. Такими полезностями могут быть:
- БЕЛОК. Содержит аминокислоту тирозин, необходимую для синтеза гормона дофамина, который помогает адаптироваться к стрессам и дарит чувство удовлетворения.
Источником тирозина являются авокадо и морские продукты, мясо птицы и яйца, молочные продукты и свекла с клубникой, а ещё бананы, зеленый чай, орехи и кунжут.
- ТРИПТОФАН.
Триптофан - одна из девяти незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме человека, а поступают исключительно из пищевых источников.
Пищевые источники триптофана - это мясо индейки и курицы (имейте в виду: темное мясо содержит меньше триптофана, чем светлое мясо), семечки тыквы, кунжута, это рыба, яйца, молоко и молочные продукты, горький шоколад, какао-порошок, тофу и другие продукты из сои.
В организме триптофан превращается в серотонин, который помогает контролировать настроение и сон.
- Серотонин - важный нейротрансмиттер в организме.
- Нейротрансмиттеры - это химические вещества в мозгу, которые передают, транспортируют, сигналы от одного нейрона к другому.
- Они взаимодействуют с рецепторами, расположенными по всему головному мозгу и нашему телу.
- Снижение уровня серотонина может привести к тому, что у человека возникнут нарушение сна, повысится уровень стресса, что влечет за собой нарушение пищевого поведения: переедание, заедание, бесконтрольное потребление пищи.
- Последствиями низкого уровня серотонина являются такие
проявления в психическом здоровье как эмоциональный дисбаланс, ухудшение состояния нервной системы и повышенный риск развития депрессии и симптомов тревоги. - Введение в своё питание продуктов, содержащих триптофан, могут быть полезны при различных нарушениях сна, поскольку триптофан улучшает засыпание, увеличивает продолжительность и качество сна.
- Какие это продукты?
Конечно, невозможно вместить в одну картинку всё, что содержит нужную нам аминокислоту. Добавлю ещё шоколадное мороженое и какао с молоком с утра! Вкусно и полезно!
- ЖЕЛЕЗО и МЕДЬ. Они тоже необходимы для синтеза дофамина. Их получают из пищи животного происхождения, а также шпината и других зеленых овощей. Вкусный и доступный источник - это рис, гречка, чечевица.
Вот такой плов с рисом я приготовила 1 сентября на обед. Конечно, он у меня не классический: я НИКОГДА не обжариваю овощи, но получается он у меня тоже неплохо. Может, внешне мой плов похож на кашу с мясом, но у меня, в отличие от просто каши, в нём и чесночок (такой аромат придает - чудо!) и МНОГО-МНОГО лука и моркови, перца, рис не слипшийся, а зернышко к зернышку, много мяса. В общем, я это называю пловом (хозяин - барин). Вот и источники железа и меди в нашем с мужем питании:
- МАГНИЙ. Играет важную роль в регуляции инсулина. При дефиците магния в организме начинаются проблемы с сердцем, а не только с аппетитом. Чтобы устранить проблему, нужно ввести в питание сухофрукты, грецкий орех, хурму и бананы.
- ЦИНК. Его много в тыквенных семечках, креветках, устрицах.
- СЕРА. Входит в состав инсулина, многих аминокислот. Богатые источники – яичные желтки, индейка, нут, чеснок.
- ХРОМ и ВАНАДИЙ. Эти микроэлементы помогают улучшить эффективность использования инсулина и снижают сахарную зависимость. Ищите эти микроэлементы в редисе, гречке, пшенице, в рыбе и субпродуктах, в перловой крупе.
Если хочется сладкого, посмотрите в перечне чего вам может не хватать в питании, какого микроэлемента.
Из него станет ясно, дефицит какого элемента провоцирует тягу к десертам и какими продуктами можно возникший дефицит компенсировать.
Сбалансируйте меню, не перенасыщайте его легкими углеводами. Чем больше лакомитесь макаронами и плюшками, тем больше этих продуктов хочется: плавали - знаем!
- Кстати, в отношении плюшек: завтра на Ютубе разместится моё сообщение о пользе замороженного хлеба, есть там информация и о сдобных булочках.
А ещё, только вчера я вам обозначила значение аскорбиновой кислоты или витамина С для здоровья человека, так вот, чем чаще вы употребляете продукты, богатые витамином С, тем меньше хочется сладкого.
Дело в том, что аскорбиновая кислота способствует лучшему усвоению глюкозы и проникновению ее в клетку. Кроме того, она участвует в синтезе гормонов щитовидки (что важно при гипотиреозе) и помогает триптофану стать серотонином, гормоном радости.
Вот ещё несколько советов, которые помогут ограничить потребность в сладком:
- Не «заедайте» проблемы. Подходите к решению проблем кардинально: выйдите погулять, купите себе какой-нибудь пустяк, но пустяк приятный, посидите в кафе или просто на скамеечке с подругой:
Помните? - "Пришла пожаловаться подруге на жизнь, смеялись ( в оригинале - ржали) до утра..."
Вот так себя и ведите в минуты невзгод!
- Отдыхайте не менее 8 часов в сутки.
- Ежедневно бывайте на свежем воздухе. Находите для этого повод. Меня очень выручают любимые хвостики. Вообще, созерцание природы, прикосновение к ней - это самая прекрасная релаксация.
Вот и всё, наверно, на сегодня.
Как и обещала, размещаю ссылку на мой канал на Ютубе. Если невозможно пройти по ссылке (всякое бывает), то можно просто зайти в Ютуб и набрать "Дамы, давайте худеть вместе". Есть там и просто чей-то канал "Давайте худеть вместе" - это не мой.
Дорогие мои, я прошу вашего снисхождения: я не очень пока хороший диктор (когда надиктовываешь текст - это совсем не то, что живая речь), ошибаюсь, слова жую некоторые - уж вы не судите строго, ладно? Я выучусь! Иногда в спешке совершаю орфографические ошибки в тексте картинок - стыдно, но уже не исправить: буду внимательней впредь! Роликов у меня пока мало, уже рассказывала, что времени много уходит на их создание: вот наступит настоящая осень, времени будет больше, вот тогда и постараюсь делать их тоже, ну может не каждый день, но почаще.
ссылка на канал в Ютуб - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg
Пока у меня только 7 роликов, сегодня добавится ещё один. Удивительно, сейчас проверяла ссылку, зашла и обнаружила, что уже 101 подписчик, хотя я ещё, вообще-то, особо о нём и не говорила.
А я пока откланиваюсь и всем желаю добрых дней и добрых людей рядом!
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Инстаграм: Litvinenko_tatyana1963
- Напоминаю, что мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями.
- При возникновении дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
- Берегите своё здоровье!
С уважением, Татьяна!