Belgian sour ale - это Sour ale, использовалось мутное затирание, лактобактерии и дикие дрожжи, выдержанный 1,5 года в дубовых бочках, от пивоварни Saldens
ABV (Алк.): 8,3%
OG (Пл.): 15 %
IBU (Горечь): -
--------------------------
Цвет: Золотисто-янтарный, практически без пены
-------------------------
Аромат: Битые яблоки, лёгкая уксусность, сено, виноградно-винная тема
-------------------------
Вкус: Подбродившие яблоки и груша,лёгкая сладость и не сильная кислотность, винная и немного уксусной темы. Послевкусие средней продолжительности с кислинкой.
-----------------------
Итог: Аромат обнадеживал, тут и тема от вайлд элей, битые яблоки, лёгкий уксус, винность и прелость. Уже начинаешь радоваться, делаешь глоток и как-то всё идёт не по плану. Вылезает сладость, вся эта "дичка" уходит, оставляя только яблоки, лёгкую винную тему и чуть кислотности. Даже как-то пустовато. Для интереса можно попробовать, но без особых надежд.
P. S. Дзен(маленькая инди компания) до сих пор не починили комменты, а поскольку тут сижу с телефона, то и писать их соответственно не могу.
----------------------
✏️Оценка: 7,5 из 10.
#пиво #крафтовое пиво #saldens #sour ale #обзоры