Осенью постоянно клонит в сон. Казалось бы, только проснулся, а уже нет сил. Здесь — самое главное не поддаться хандре и не унывать.
Давайте проводить осень вкусно!
Предлагаю вам приготовить ароматный, бодрящий напиток и убить разом нескольких зайцев: поднять себе настроение, наполнить дом манящим ароматом специй и с головой окунуться в осеннюю атмосферу.
Кстати, в последнее время этот горячий коктейль вытеснил из моей жизни кофе. Ведь после него я бодра и прекрасно себя чувствую!
Ингредиенты:
- тёртый шоколад — 100 граммов;
- перец чили — 1 штука;
- ванильный стручок — ½ штуки;
- палочка корицы — 1 штука;
- коньяк — 1 cтоловая ложки (можно без него, но с ним ароматнее);
- тростниковый сахар — по вкусу;
- какао — по вкусу.
Приготовление:
1) Разрезать вдоль стручок ванили, разломить пополам чили и уложить их вместе с коричной трубочкой в сотейник с молоком.
2) Поставить молоко «Чистая Линия» на огонь и сильно разогреть, не доводя до кипения. Всыпать специи и, помешивая, варить 5 минут.
3) Всыпать тёртый шоколад и продолжать варить ещё 5 минут.
4) Извлечь специи, добавить сахар в шоколад по вкусу, снять с огня и по желанию влить коньяк.
5) Разлить напиток по чашкам, сверху посыпать шоколадной крошкой или какао-пудрой.