Доброго времени суток, мои друзья! Утро – самое суматошное время суток. Мы впопыхах пытаемся собраться на работу, в институт, школу. Забываем вещи, возвращаемся. Не успеваем поесть. И вот, что касаемо еды, то я считаю, что завтрак – это самый важный прием пищи. От того, как мы поедим утром, зависит наш предстоящий день. Завтрак в нас закладывает силу, энергию и даже настроение. Так давайте я с вами поделюсь быстрым, очень полезным и сытным рецептом, который вы сможете приготовить за 10 минут.
Что нам потребуется:
- чаша глубока, вилка, нож
- 2-3 яйца
- сыр пармезан
- рыба слабосоленая красная (я люблю форель)
- масло подсолнечное (оливковое)
С чего мы начинаем?
- Для начала нужно взять миску. В нее мы выливаем наши яйца и тщательно перемешиваем вилкой. Я мешаю около минуты, этого достаточно.
(Заметьте, я не добавляю никуда соль, так как мы будем использовать слабосоленую рыбу. Она придает достаточно солености.)
- Разогреваем нашу сковороду и вливаем на нее масло. Масла достаточно несколько капели, его можно размазать по сковороде кисточкой.
- На разогретую сковородку на небольшой огонь мы выливаем нашу яичную смесь. Располагаем ее как блин, наклоняя сковороду по кругу. Он должен получится не толстый. Оставляем жариться.
- Итак, далее мы берем пармезан и нарезаем его тоненькими ломтиками.
- Ждем, пока наш блин схватиться по краям, а серединка останется в состоянии жижи. И затем выкладываем сыр и ждем чтобы он немного растаял.
- Через минуты 3 после того, как мы положили сыр, выкладываем рыбку. Ждем несколько минут, накрываем один край на другой и еще ждем 1-2 минуты.
Аккуратно выкладываем наш шедевр на тарелку и подаем горячим на стол.
Приятного аппетита!
Радуйте себя и своих близких полезными и сытными завтраками!
Ставьте лайк!