Очередная поездка 4 июня 2019 года дала крайне положительные впечатления и эмоции, еще бы, сгон веса шел на крейсерской скорости, несмотря на надвигающиеся нехорошие события.
Но я их отгоняла от себя, ведь цель была главной, но звоночки... первые пошли, когда я узнала, что у мамы онкология, причем в достаточно агрессивной форме и понимала, что все закончится очень скоро.
Второе, это любимец нашей семьи, кот балинез Лаки, который не дожил до 20 лет полгода. Мы разрывались на три города, на глазах уходили два любимых человека, не побоюсь сказать такое про кота, который стал моим третьим ребенком. Он ушел в июле.
Прошло не больше трех лет, а об этом говорить очень и очень сложно, а о маме говорить не буду. И вот поэтому еще раз скажу, как чудесно иметь в окружении семью, которая тебя оградит, поддержит, утешит и за мороженкой сгоняет. Спасибо моему супругу и моим детям, не дали провалится в унылость, серость и депру.
Итак, что имеем на срок полгода от 5 декабря
Динамика существенная, с 78 кг вышла на 68, а это на минуточку десять кило, можно было праздновать победу, и тут на выручку пришла моя подруга-швея, которая перекроила весь мой гардероб. И со смехом сказала, что больше этого делать не будет, купи другое.
Хоть и сохранялся избыток жира, но я приближалась к нужным показателям по ИМТ. Если отеки и сохранялись, то уже не так явственно.
Врач знала, о моих психологических проблемах и корректировала питание с учетом этих особенностей.
Как говорится, не является рекомендацией к действию, но право дело, в этом вопросе, врач становится третьим членом семьи, практически как священник, а доверие было и остается безграничным.
Обед
Тут я выкладывала рекомендации по завтраку, сегодня черед обеда.
Чтобы обед был полноценным, овощи обязательны, нутриенты или как говорится в фильме «Девчата», где каждая калория на своем месте.
Если зима, обычная белокочанная капуста с морковью, зеленая редька с оливковым маслом, черешковый сельдерей.
С овощами, в это время года не то чтобы тяжко, гранаты не той системы, ой опять в цитаты ушла. Качество продуктов, помидоры как пластмасса, огурцы выращены под лампами.
Предлагаю личную находку, для разнообразия овощных салатов в зимнее время года.
У меня всегда в морозилке есть помидоры, которые выращиваю на своем участке. Но не в том виде, что растут на ветке, а приготовленные для вяления, то есть, высушенные, но не залитые маслом.
Беру гость высушенных томатов, даю отлежатся при комнатной температуре и режу в салат.
Вкус тот же, да без мякоти, но зато свои.
Из гарниров не разрешался рис, но только белый, крахмал и отеки от него были, разрешили бурый и дикий, и знаете, вкус даже еще лучше, богаче.
Я предпочитаю этот рис. По ссылке откроется картинка.
Солянка...ммм... коронное блюдо, а куда деваться, готовила, но не ела, так же и гороховый суп, который по правилам готовится из копченой косточки.
И никаких перерывов между пищей, если опаздываете с принятием обеда и уже близится ужин, то лучше предпочесть поздний ланч, но уже без ужина. На выручку придет вода, если почувствуете себя голодным. Ведь последний прием пищи за 2-3 часа.