Если вы любите пряные томаты, то этот рецепт для вас. Помидорчики лучше брать разных цветов, получается очень красиво. По вкусу очень ароматные и на вид загляденье. Если заинтересовала , то читайте рецептик.
Ингредиенты на 1 литровую банку:
Помидоры ( столько , сколько войдет)
Чеснок 1 ч. ложка
Морковь 2. ч. ложки.
Укроп свежий 1 ч. ложка
Перец черный. 5-10 шт.
Семена горчицы 1. Ст. ложка.
Уксус 6 % 2 ст. ложка.
Рассол:
Вода 1 литр
Соль 1 ст. ложка
Сахар 3 ст. ложки.
Приготовление: Для начала готовим овощи. Помидоры моем, чеснок почистим и натираем на мелкой терке, укроп мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. В чистые банки кладем помидоры и заливаем кипятком, оставляем на 10 минут. Сливаем воду и добавляем соль, сахар и кипятим. В банку кладем морковь натертую, семя горчицы, чеснок, укроп и уксус. Заливаем маринадом и закручиваем плотно, переворачиваем до полного остывания. Всем приятных заготовок.
Для тех кто любит видео формат смотрите на моем канале.